烹饪|夏天，碰到这个菜别手软，一次囤10斤，冻冰箱，特别省事烹饪

生活中不能自拔美食和美丽的景色，夏天，这种蔬菜很好吃，很多人不知道东西，今天在路边采了很多马牙芬，这个小时候最常见的蔬菜，以前是用来喂猪、喂兔子的，但意外的是营养丰富的家常菜，尤其现在很多人都喜欢吃野菜，他也是属于野菜的一种，用它来做比起菠菜更清爽，今天就给大家看两个保存马牙芬的小把戏。我学会了那样做，和新鲜的东西一样好吃。

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马牙芬又名蝗虫菜和长寿菜，是夏季蔬菜，山、地上、道路两侧都有马牙芬，每年夏天都会和母亲一起在地上挖很多。这是昨天挖的约20斤，吃到冬天也没问题。
首先把马牙水管除根，只留下嫩叶和柔软的茎，用盐水浸泡15分钟，洗净，摘掉20多斤的马牙芬，忙碌了1个多小时。

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将水倒入锅中煮开，放入马牙，放入盐，放入几滴食用油，加热水可以保持绿色，煮到茎变软后即可取出。
【烹饪|夏天，碰到这个菜别手软，一次囤10斤，冻冰箱，特别省事】

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准备好大盆冷水，把煮软的马牙芬放进水里太冷了，很多人认为加热水的话口感会变差，完全没有。这个保存方法适用于任何蔬菜。菠菜、豆角、芦笋等也可以用这个方法。春天我家保存了20斤菠菜。

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冷了以后，把水分拧干，做成小团子，大小要根据自己的需要，马齿龈的汁液很粘，握团子的时候滑，然后放入保鲜袋，密封，放入冰箱冷冻保存，吃的时候取出解冻就可以了。一边吃，一边和新鲜的东西一样好吃。
第二种方法是干燥法，把烧开水的马的牙齿展开，在阳光下晒干，吃的时候用冷水起泡，和泡沫木耳一样包着饺子吃，咬起来很好吃，比蘑菇更香，营养和美味。两种保存方法都很实用，可以根据自己的需要选择，冰箱的冷冻吃法也很丰富。

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夏天，碰到这道菜手很软，一次至少10斤，放冰箱冷冻起来，特别省事，炎热的夏天，用我的方法囤积，省钱好吃。#马牙#菠菜#冰箱收藏
准备好大盆冷水，把煮软的马牙芬放进水里太冷了，很多人认为加热水的话口感会变差，完全没有。这个保存方法适用于任何蔬菜。菠菜、豆角、芦笋等也可以用这个方法。春天我家保存了20斤菠菜。
冷了以后，把水分拧干，做成小团子，大小要根据自己的需要，马齿龈的汁液很粘，握团子的时候滑，然后放入保鲜袋，密封，放入冰箱冷冻保存，吃的时候取出解冻就可以了。一边吃，一边和新鲜的东西一样好吃。
第二种方法是干燥法，把烧开水的马的牙齿展开，在阳光下晒干，吃的时候用冷水起泡，和泡沫木耳一样包着饺子吃，咬起来很好吃，比蘑菇更香，营养和美味。两种保存方法都很实用，可以根据自己的需要选择，冰箱的冷冻吃法也很丰富。
夏天，碰到这道菜手很软，一次至少10斤，放冰箱冷冻起来，特别省事，炎热的夏天，用我的方法囤积，省钱好吃。分页标题