烹饪|早餐不要出去买了,15分钟就搞定,好吃过瘾,比鸡蛋灌饼还好吃
早餐不要出去买了 , 15分钟就搞定 , 好吃过瘾 , 比鸡蛋灌饼还好吃
【烹饪|早餐不要出去买了,15分钟就搞定,好吃过瘾,比鸡蛋灌饼还好吃】
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千层饼的做法
1.首先将适量的面粉放入盆子里 , 打入两个鸡蛋 , 用筷子将鸡蛋搅拌均匀 , 并不断加水适量;
2.将面粉通过不断揉面 , 做成硬度适中的面团
3.做好面团后 , 将面团揉成条状 , 然后像切馒头一样 , 切成如下所示一段一段的
4.将切好的面团放在案板上 , 用擀面杖压成厚薄适度的面片条
5.在将油以及五香面食盐等调味品均匀的铺开到擀好的面片上面
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6.然后把面片从一侧慢慢卷起来 , 注意卷起来的时候不要让油挤压出来 , 可以在侧面边卷边从侧面压紧 ,
7.将卷起来的面团再次擀开 , 然后就可以放到锅里了 , 注意锅里一定要放少许油 , 以免粘锅哦
7.等饼子的两面都煎到金黄 , 就可以出锅了 , 出锅后用刀将饼子切开 , 这样美味可口的家常千层饼就做出来啦
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大家学会了吗???
好吃过瘾 , 比鸡蛋灌饼还好吃
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