烹饪|外孙爱吃的蜜豆火烧，不做油酥，照样外皮酥脆，酥的掉渣 |

外孙爱吃的蜜豆火烧，不做油酥，照样外皮酥脆，酥的掉渣。
朋友们，大家好！感谢您阅读我的美食文章，茫茫人海遇见就是缘分。今天将要分享的是：外孙爱吃的蜜豆火烧，不做油酥，照样外皮酥脆，酥的掉渣。

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【烹饪|外孙爱吃的蜜豆火烧，不做油酥，照样外皮酥脆，酥的掉渣】
小孩子都喜欢吃甜的，三天两头吃，还是吃不够，这不今早又做了蜜豆火烧，红豆煮过后，把白糖炒成糖稀，放入红豆翻炒，加适量蜂蜜，还放了点桂花，又香又甜，两个小家伙都吃嗨了。
红豆是大家熟知的一种粗粮，熬粥，做馅都很好吃。它富含维生素，蛋白质及多种矿物质，有健脾胃，润肠通便的作用，深受大家的喜爱。今天就分享一下这个火烧的做法，希望大家喜欢。
【蜜豆火烧】
美食食材：面粉，酵母粉，一袋牛奶。
煮熟的红豆，白糖，蜂蜜，桂花。制作过程：
1 ，发面。头天晚上和好，早上起来做的，刚刚好。
一袋牛奶加点开水将使其有点温度放一丢丢酵母，也不用放冰箱，发的刚刚好。

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2 ，起锅倒入适量白糖，中小火炒制。

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待炒至糖汁成棕褐色时，倒入熟红豆搅拌，加两勺蜂蜜增香提亮，最后放少量桂花粉搅拌均匀。

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3 ，取出面团，揉搓排气，揉成长条切成大小均匀的面剂子。

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4 ，剂子按扁，擀成牛舌状刷油（多刷一点）撒上干面粉，有下而上卷起，依次做好，盖上保鲜膜松弛10分钟。

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5 ，取个面剂子，擀成长条，卷起压扁，擀成包子皮形状，包上蜜豆包成包子，依次完成。
取一个包子，擀面杖慢慢擀成小饼，放电饼铛烙至两面金黄就好了。

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6 ，香酥可口，掰开层次分明，咬一口酥的掉渣。

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想吃酥皮火烧不用做油酥，参照我的方法刷油，撒面，卷起，擀开，重复2~3次，做出来的酥皮火烧吃了一个还想吃，喜欢的的亲，快试试吧。我是博味入疆，感谢您的阅读，喜欢我做的美食就关注，点赞吧。如果您有更好的做法，欢迎留言，前进的路上我们一同前行。 #八月吃什么# #乌鲁木齐美食记录#