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麻花|夹心麻花这样做,香甜又松软



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导语:欢迎来到肚子容量256G,夹心麻花这样做,香甜又松软。300克面粉放入三克酵母,三克无铝泡打粉,30克的白糖,我们再打入两个鸡蛋,在面粉中倒入一些温牛奶,我们用温牛奶和面把它活成一个面团,然后盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。
 麻花|夹心麻花这样做,香甜又松软
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面已经发好了,现在我把它拿出来,把他排气揉匀,把面擀开。盖上保鲜膜让他松弛5分钟,这是西式好的豆沙,我们把它放在裱花袋里面,把保鲜膜接下来,把它切成长条,这样把它分成若干等份,兜纱放好之后,我们这样拽一下,这个面片切的有点窄,然后把豆沙这样包起来。
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现在我们把面做好之后我们两边上劲,面两边的劲上足之后,我们把它叠在一起,它自动就转起来了。现在我们继续上进,也是这样反方向上进,把它这样合起来。
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然后这有一个环,我们把它放进去,这样把它固定在一起,一个麻花的形状就做好了。锅中倒油,油温8成热放入麻花,翻动一下,把麻花炸到金黄,现在出锅,香甜又松软的夹心麻花就做好了。
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    来源:(家家难念)

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