吃货|一瓶葡萄酒里究竟有多少颗葡萄，你数过吗？ |

有很多人都喜欢喝葡萄酒，葡萄酒包括香槟和起泡酒，那么你知道一瓶葡萄酒里面到底有多少颗葡萄吗？你数过没有，今天咱就来探讨一下！

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世界上大概有1368种被承认的葡萄品种，赤霞珠是世界上种植最广泛的一个品种。一颗葡萄中含有70%~80%的水分，剩下大概是7%的其他物质溶解在果汁中，在发酵成熟的过程中大约还会损失5%的葡萄汁儿，其他东西在生产过程中都会丢掉，也就意味着一颗葡萄中能利用的成分大概是75% 。

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酿酒时能利用的物质也就是葡萄的77% ，一颗酿酒葡萄为1.75克，能利用的也就是1.239克。一瓶葡萄酒大概重1200克，去除酒瓶以后剩下的也就是750克，也就是说这750克是由葡萄汁转化出来的，那么酿造一瓶葡萄酒的话大概是750除以1.239 ，大概是605颗葡萄。 605颗葡萄的重量大概是1058.75克，也就是二斤以上。

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看来，这里面用的葡萄也是挺多的。你喜欢喝葡萄酒吗？欢迎在评论区留言讨论。

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