生理慧医师|日本人为啥不爱做运动，却成为最长寿的国家，和吃法有关

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长寿一直是大多数人的追求，但是确实很少有国家能够达到长寿指标，其中日本连续多年夺得世界最长寿国家的称呼，而且经过世界卫生组织最新报告统计表明，日本的平均寿命达到84.2岁，又居世界第一。相对于日本而言，中国的人口预期寿命仅为76.4岁居世界52位，而且还有数据表明日本还是全世界肥胖率最低的一个地区。相信很多人都认为日本人肯定有着一定的长寿妙招，但是让人难以置信的是，在日本他们从来不爱做运动，而且也没有健身的习惯，那么是什么让他们的长寿指标居于世界第一呢？可能与他们的吃饭习惯有关。

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为什么日本人不爱做运动，却成为全球最长寿的国家？可能吃法不同！
吃的少
大多去日本旅行的朋友都会觉得在日本吃饭是吃不饱的，因为他们在平时都喜欢制作一些小巧的碗碟当做盛饭的容器，虽然样式很多，但是分量却是非常小的，只是让人浅尝辄止。这主要是因为在日本他们的饮食原则是不宜将胃部填满位置，而是在吃饭时对食物的热情给降低就可以了。其次，日本人在吃饭的时候速度也是非常慢的，一般在嘴里咀嚼几分钟然后再吞下，但是在中国则不同，他多数人认为花同样的钱买更多的食物会更好，同时吃饭的时候为了讲究速度狼吞虎咽。

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吃的杂
由于日本菜的分量少，但是样式却非常多，他们一天当中大约能够吃30多种食物，他们有一定的饮食目标，而且30多种食物的概念在日本得到传播，多数家庭主妇会以一天30种食物来安排一日三餐，这样可以让更多的人能够涉及到不同的营养。但是在其他国家尤其是中国饭菜的样式是比较少的，所以很多人会长期照着一种药是吃，以至于出现营养不均衡。
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不吃外卖
经过调查统计表明在日本无论是孩子还是上班工作的人员他们会吃妻子特地准备的午餐，不会出现多油多盐，大多数是饭团，蔬菜，豆类以及肉类合理搭配的的情况。然而在中国走不同，大多数人会选择点外卖，虽然简单快捷，但是食品质量问题是不能保证的。

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