烹饪|吃水果到底要不要削皮？看完之后涨知识，以后别弄错了 |

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水果是我们每天必备的食材，尤其在天热的时候清凉解暑的水果成了我们必备的美食。有时候给家人用水果做点双皮奶的点缀或者做一道水果沙拉，都是非常好的选择，再加上每种水果都有自己本身独特的口味和营养，所以受到了我们的喜欢。但经常会有一个问题会困扰我们，吃水果的时候到底要不要削皮？

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对于这个问题，很多朋友都说每个人的习惯和口味不一样，对于吃水果的时候是否需要削皮其实还是有自己的看法的。但我们要知道到底水果要不要削皮，以及什么样的水果是否需要削皮，这样我们才能吃的正确一些，那么我们来详细说一下。

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看完之后涨知识了，以后别弄错水果到底要不要削皮了
【烹饪|吃水果到底要不要削皮？看完之后涨知识，以后别弄错了】吃水果的时候到底要不要削皮，其实水果的外皮是有很多的营养成分的。而且有的水果皮的营养成分不仅多，甚至所含有的营养成分是水果的果肉里面没有的。比如苹果、桃子等等这些常见的水果，很多朋友在吃的时候可能根据自己的口味，选择将外皮去掉，这样才会更好吃一些，但没有吃这些水果外皮的话可能会损失了里面的营养。

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所以这些水果皮浪费了可能就比较可惜了，但我们却不能因为水果外皮有营养而吃水果。水果在种植、成熟、采摘以及运输各个过程中，会接触化肥、农药，甚至有可能会有催熟成分存在，再加上附着的脏东西会直接的接触水果外皮，很多朋友都说简单的用清水洗水果，是清洗不干净的，其实这也是有一定道理的。

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那么吃水果的时候，如果想带着水果外皮吃水果的话，那么就需要将水果仔细的清洗一下。可以用温水加上食盐、小苏打等清洗，或者用专用的果蔬清洗剂也是不错的，尤其对于不能完全去掉外皮的水果，比如夏天我们常吃的樱桃，更需要仔细的清洗干净才能吃进去。

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因为这样的水果不能轻易的削皮，相对于苹果、梨以及桃子这些比较容易剥皮的水果，其实清洗这种去不掉外皮的水果我们更应该注意下。当然如果还是不太放心的话，那么我们还是尽可能去掉水果外皮，或者选择可以轻松剥壳的水果，比如荔枝、山竹、香蕉等等，其实都是不错的选择。

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总结
因此我们就知道，其实我们在吃水果的时候，如果想吃到外皮营养那就需要仔细清洗。否则还是尽量的去掉外皮会更好。

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