烹饪|立秋后,这三样食材一起焖,配米饭太香了怎么吃都不够
立秋后 , 来上一碗猪肉白菜粉丝 , 开胃又下饭 。 配上米饭连汤汁都不剩下 。 光是听起来就足够的诱人 。 简简单单的三样食材这样一焖 , 就能做出绝美的一道菜 。 配米饭太香了 。 怎么吃都不够 。 做法分享给大家 。
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食材:五花肉 , 葱姜蒜 , 粉丝(最好是红薯粉丝) , 八角 , 干红辣椒 , 白菜 , 白糖 , 五香粉 , 蚝油 , 生抽 , 老抽 , 盐 , 食用油 。
做法:
1. 五花肉清洗干净切片 。 葱姜蒜洗净切末 , 红薯粉丝用清水泡软 , 干红辣椒洗净切断 , 大白菜洗净切块(将白菜帮和白菜叶分开切 , 分开放) 。
2.起锅烧油 , 油7成热 。 放入姜蒜末 , 八角 , 干辣椒炒香 , 放入五花肉炒出肉油 。
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3.放入生抽 , 老抽 , 五香粉 , 蚝油 , 白糖 , 葱段翻炒5秒后 。
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4.放入白菜帮炒微软后 。
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【烹饪|立秋后,这三样食材一起焖,配米饭太香了怎么吃都不够】
5.放入白菜叶
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6.放入粉丝 , 少许老抽上色 , 少许清水翻炒均匀 。
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7.炒熟后 , 放入食盐翻炒入味即可出锅 。
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立秋后 , 天气转凉 。 秋风一吹 , 胃口大开 。 来上一碗猪肉白菜粉丝 , 暖身暖胃 。 好吃又下饭 。 喜欢的朋友你也可以试试 。
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