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板豆腐+鱼
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板豆腐富含优质蛋白质 , 缺点是蛋氨酸较少 , 所以在这时候我们人体还是会出现缺失一部分的情况 , 这样无疑不利于我们健康 。而且由于蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸 , 参与蛋白质合成 。鱼肉中的氨基酸组成比较适合人体需要 , 尤其是富含蛋氨酸 , 与板豆腐搭配 , 可明显发挥蛋白质互补作用 。比较经典的做法是鱼头板豆腐汤、红烧鱼配板豆腐等 。
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板豆腐+白菜
白菜富含水分、膳食纤维、维生素C , 能弥补板豆腐膳食纤维不足的缺陷 。白菜炒板豆腐、白菜炖板豆腐都是不错的选择 , 并且这样吃的味道也是比较清淡的了 , 所以是我们大家不能错过的好选择了 , 大家是完全可以选择吃板豆腐来进行养生的哦 。
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