烹饪|夏日凉菜分享：松花蛋拌豆腐、凉拌豆芽、白灼鱿鱼的做法 |

【烹饪|夏日凉菜分享：松花蛋拌豆腐、凉拌豆芽、白灼鱿鱼的做法】
松花蛋拌豆腐

本文插图
松花蛋：2个豆腐：一小块生抽：2汤勺生姜：5克麻油：5克
步骤详解
1准备好材料，豆腐用开水烫一下
2松花蛋大约四分之一的地方切一刀下来，做鱼头，反面可以再切一个鱼头
3两旁切小条做鱼尾
4豆腐切薄片放入盘中摆好造型
5摆好鱼的形状
6生姜切碎加生抽麻油拌匀
7淋在豆腐和松花蛋上即可
凉拌豆芽

本文插图
豆芽：300克油：适量盐：适量芝麻油：半勺醋：两勺生抽：两勺酱油：半勺葱：一根蒜：两粒糖：半勺鸡精：适量红椒：一个辣椒粉：适量
步骤详解
1准备新鲜黄豆芽
2摘去豆芽下面老茎，和红椒，葱洗净
3红椒切丝，蒜和葱切碎
4锅里烧水
5放入豆芽和红椒焯水；焯至水再次开起就行了
6捞起豆芽过凉水后滴干水
7将滴干水的豆芽放入一个大点的碗中，放入盐，生抽，醋和酱油
8再放入蒜，葱和辣椒粉
9锅中烧油
10油烧热后，浇在豆芽上
11搅拌均匀，装入盘中，一道清脆爽口的豆芽就做好了
白灼鱿鱼

本文插图
鱿鱼：2条水：适量
步骤详解
1把两条鱿鱼洗干净肚里的黑黑的东西刮掉。
2锅内放少许的水加热然后把鱿鱼放进去。
3盖上锅盖，待水煮干后关火。
4装盘用剪刀剪一下，随便你粘什么调料吃#豆芽#鱿鱼#生抽收藏
8再放入蒜，葱和辣椒粉
9锅中烧油
10油烧热后，浇在豆芽上
11搅拌均匀，装入盘中，一道清脆爽口的豆芽就做好了
白灼鱿鱼
鱿鱼：2条水：适量
步骤详解
1把两条鱿鱼洗干净肚里的黑黑的东西刮掉。
2锅内放少许的水加热然后把鱿鱼放进去。
3盖上锅盖，待水煮干后关火。
4装盘用剪刀剪一下，随便你粘什么调料吃