烹饪|二条做一锅不一样的芋头糕，当零食又当早餐，80岁姥姥连吃半盘 |

大家好，欢迎来到二条爱美食，我是二条，今天跟大家分享一个芋头糕的新做法，比传统的做法要好吃很多，不管老人还是孩子都喜欢吃。
糕点大家都喜欢吃甜的，今天咱来介绍的这个芋头糕甜味的就不好吃了，之前我给孩子和姥姥做的芋头糕放了蜜豆，吃起来甜甜的，孩子没吃几口就说太腻了，姥姥也说太甜，吃多了怕晚上难受，最后都扔了，后来跟邻居聊天的时候听说可以做芋头土豆的，跟我说了下详细做法，晚上我在家给家人做的这种咸口的芋头糕，刚一出锅就闻到不一样的香味，等我煎完以后姥姥和孩子各吃半盘，就跟吃零食一样，幸亏我做了两盘，剩下的第二天早上吃，真是既能当零食又能当早餐，二条做一锅不一样的芋头糕，当零食又当早餐， 80岁姥姥连吃半盘。

本文插图
芋头糕
正好做这道芋头糕，顺便分享给大家，让那些喜欢吃芋头糕的小伙伴也学习下，下面就教大家做这道改良版的芋头糕，比传统做法好吃很多，关键在添加食材上，传统的做法只添加芋头，我们这道改良版的芋头糕还添加了土豆，这样做出来芋头糕不管是口感还是味道上都提升了不少，吃起来真香，下面二条就把这道芋头糕的做法分享给大家。
【改良版的芋头糕】
食材：芋头、土豆、干贝、青菜、腊肠、
制作过程：
第一步：先把芋头和土豆削去外皮，切成块放在盘中备用，腊肠也切成块，虾皮用清水泡一下，放在盘中备用，再准备自己喜欢吃的青菜。

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芋头糕
第二步：把芋头和土豆块装在盘中放在锅里蒸熟，取出用勺子按成芋头泥，稍微晾凉后放入两勺红薯淀粉，（这样可以使芋头糕吃起来更软糯）。

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芋头糕
第三步：把腊肠、干贝、虾皮和自己喜欢吃的青菜放在锅中炒一下，炒出香味后直接倒在芋头泥上，加入十三香和食盐调味，用筷子搅拌均匀。

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芋头糕
第四步：彻底晾凉后用手沾上油，用手使劲的按压揉搓芋头泥，让其与配料充分的融合在一起，揉至用手一捏能成型即可，（如果太软可以适当的加点红薯淀粉）。
第五步：锅中加水，放上笼布，把揉好的面泥放进去，大火蒸15分钟左右，时间到以后焖五分钟再出锅。

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芋头糕
第六步：将芋头糕取出放凉，用刀切成薄片，可以直接蘸着料汁吃，也可以上锅煎一下。

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芋头糕
第七步：锅中加少许的食用油，开小火预热，把切好的芋头糕片放进来，小火慢煎至两面金黄，（油不要放得太多哦，以免吃起来油腻）。

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芋头糕
二条有话说：
1、这个糕的特点就是加了芋头和土豆，传统的做法是单独放芋头或者是土豆，那样吃起来口感上多少会有很多人受不了，这两样加在一起混合，口感软糯，越吃越香。
2、整个过程用的食用油要少，这个糕本身就是清淡口味，油放多了吃起来会油腻，影响口感。分页标题
上面就是我分享的改良版的芋头糕，单纯的只加芋头会有点发甜，吃不了几口就有点腻了，加了土豆彻底改变了这种口感，如果你有时间的话可以试着在家做一下，效果绝对让你满意。

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芋头糕
这么做的芋头糕你吃过吗？你感觉口感好吃吗？欢迎留言评论。 #芋头糕#芋头#土豆收藏
【改良版的芋头糕】
食材：芋头、土豆、干贝、青菜、腊肠、
制作过程：
第一步：先把芋头和土豆削去外皮，切成块放在盘中备用，腊肠也切成块，虾皮用清水泡一下，放在盘中备用，再准备自己喜欢吃的青菜。
芋头糕
第二步：把芋头和土豆块装在盘中放在锅里蒸熟，取出用勺子按成芋头泥，稍微晾凉后放入两勺红薯淀粉，（这样可以使芋头糕吃起来更软糯）。
芋头糕
第三步：把腊肠、干贝、虾皮和自己喜欢吃的青菜放在锅中炒一下，炒出香味后直接倒在芋头泥上，加入十三香和食盐调味，用筷子搅拌均匀。
芋头糕
第四步：彻底晾凉后用手沾上油，用手使劲的按压揉搓芋头泥，让其与配料充分的融合在一起，揉至用手一捏能成型即可，（如果太软可以适当的加点红薯淀粉）。
第五步：锅中加水，放上笼布，把揉好的面泥放进去，大火蒸15分钟左右，时间到以后焖五分钟再出锅。
芋头糕
第六步：将芋头糕取出放凉，用刀切成薄片，可以直接蘸着料汁吃，也可以上锅煎一下。
芋头糕
第七步：锅中加少许的食用油，开小火预热，把切好的芋头糕片放进来，小火慢煎至两面金黄，（油不要放得太多哦，以免吃起来油腻）。
芋头糕
二条有话说：
1、这个糕的特点就是加了芋头和土豆，传统的做法是单独放芋头或者是土豆，那样吃起来口感上多少会有很多人受不了，这两样加在一起混合，口感软糯，越吃越香。
2、整个过程用的食用油要少，这个糕本身就是清淡口味，油放多了吃起来会油腻，影响口感。
上面就是我分享的改良版的芋头糕，单纯的只加芋头会有点发甜，吃不了几口就有点腻了，加了土豆彻底改变了这种口感，如果你有时间的话可以试着在家做一下，效果绝对让你满意。
芋头糕
【烹饪|二条做一锅不一样的芋头糕，当零食又当早餐，80岁姥姥连吃半盘】这么做的芋头糕你吃过吗？你感觉口感好吃吗？欢迎留言评论。