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准备食材：
红豆：200克
马铃薯淀粉：200克
白糖：适量
做法如下：

1. 红豆泡一晚 ， 加多点水煮30分钟左右 ， 至红豆一捏就能碎
   
2. 把煮红豆的水和红豆分二个容器装入
   
3. 趁热拌入适量的糖（根据自己的口感）
   
4. 红豆水如不够 ， 可倒入净水 ， 共400g ， 加入200克马铃薯淀粉 ， 拌匀后倒入红豆中 。 隔水蒸30分钟左右 ， 放凉后再冷藏4小时 。
   
5. 红豆凉糕做好了 ， 取出切一切 ， 可根据自己喜欢加入蜂蜜或其他 。
   【米贰|家常自制点心：红豆凉糕】
   

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