土豆块|三伏天,分享这款茄汁土豆块,酸甜美味,营养开胃,家人特爱吃
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在三伏天里 , 对于很多人来说 , 美食的侧重点无非就是酸甜开胃 , 清凉解暑 。而对于今天这款茄汁土豆块来说 , 笔者正是以酸甜开胃作为烹饪理念 , 以简单的手法为您带来美食上的愉悦体验 。
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其实说到今天这款茄汁土豆块 , 虽然从菜品上看有点像拔丝红薯 , 但二者的烹饪方式却有着本质的区别 。笔者自认为这款茄汁土豆块的烹饪方法 , 基本上可以和番茄炒蛋的简单程度相媲美 。而且在这个炎热的夏天 , 笔者相信这款美味一定会在你的家中盛行哦 。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话 , 不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:茄汁土豆块 。
【准备原料】:番茄酱三勺 , 土豆两个 , 白砂糖15克 , 熟白芝麻15克 , 盐和鸡精各半克 , 鸡蛋两个 , 面粉20克 。
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第一步:首先我们把土豆去皮 , 滚刀切块 , 而后放入清水中适当过滤淀粉 , 随后倒入一个碗中 , 先打入两个鸡蛋 , 均匀搅拌 , 然后再把准备好的盐 , 鸡精 , 面粉一并倒入碗中 , 均匀裹制备用 。
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第二步:锅中加入稍多一点的油 , 6成油温转小火 , 把裹满面粉的土豆一个一个的夹入锅中 , 煎炸至表皮金黄干焦捞出控油 。
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第三步:而后锅中加入少许的油 , 把准备好的三勺番茄酱倒入锅中 , 加入15ml的清水 , 均匀翻炒至沸腾 。
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第四步:然后先加入准备好的白砂糖均匀翻炒30秒 , 再把油炸过的土豆倒入锅中 , 均匀翻炒两分钟后 , 撒上准备好的白芝麻 , 再次翻炒30秒即可出锅装盘品尝 。
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相对于今天这款茄汁土豆块来说 , 烹饪方法应该是相对简单的 。如果您对这款美味也非常喜欢的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的美食就分享到这里 , 如果你感觉笔者写的还算不错的话 , 请不要吝惜您的点赞 , 关注 , 转发 , 收藏哦!如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 , 我们明天不见不散 。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。#烹饪#开胃#土豆收藏
【准备原料】:番茄酱三勺 , 土豆两个 , 白砂糖15克 , 熟白芝麻15克 , 盐和鸡精各半克 , 鸡蛋两个 , 面粉20克 。分页标题
第一步:首先我们把土豆去皮 , 滚刀切块 , 而后放入清水中适当过滤淀粉 , 随后倒入一个碗中 , 先打入两个鸡蛋 , 均匀搅拌 , 然后再把准备好的盐 , 鸡精 , 面粉一并倒入碗中 , 均匀裹制备用 。
第二步:锅中加入稍多一点的油 , 6成油温转小火 , 把裹满面粉的土豆一个一个的夹入锅中 , 煎炸至表皮金黄干焦捞出控油 。
第三步:而后锅中加入少许的油 , 把准备好的三勺番茄酱倒入锅中 , 加入15ml的清水 , 均匀翻炒至沸腾 。
第四步:然后先加入准备好的白砂糖均匀翻炒30秒 , 再把油炸过的土豆倒入锅中 , 均匀翻炒两分钟后 , 撒上准备好的白芝麻 , 再次翻炒30秒即可出锅装盘品尝 。
相对于今天这款茄汁土豆块来说 , 烹饪方法应该是相对简单的 。如果您对这款美味也非常喜欢的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【土豆块|三伏天,分享这款茄汁土豆块,酸甜美味,营养开胃,家人特爱吃】那么今天的美食就分享到这里 , 如果你感觉笔者写的还算不错的话 , 请不要吝惜您的点赞 , 关注 , 转发 , 收藏哦!如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 , 我们明天不见不散 。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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