儿童饮食|夏季儿童饮食需注意哪些问题?


炎炎夏日 , 随着温度的上升 , 不少小朋友在生理上会出现一些不适反应 , 比如四肢乏力 , 精神疲惫、腹胀不适、食欲大减等 。 那么 , 怎么吃才能给肠胃减负 , 使孩子们精神饱满地轻松度夏?
多次少量饮够水
儿童正处于好动期 , 更容易在不知不觉中流失水分 。 为满足人体代谢的需求 , 多饮水在夏季显得特别重要 。 正确的饮水要点:
1、适量多次补水 。
不要等到感觉很渴的时候 , 才大口喝水 。 一次性大量进水会淡化胃酸 , 减少胃液 , 不利于食物的消化和杀菌 。 家长应督促儿童时时补水 , 每次不超过200毫升 , 帮助孩子的机体充满水分 。

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2、切忌空腹饮冰水 。
众所周知 , 早晨起床后第一样入口的食物应该是水 。 然而 , 夏季人们爱吃较冰冷的饮品 , 特别在一夜消耗后口中干渴 , 此时切忌空腹饮冰水 。 小儿胃肠粘膜柔嫩 , 血管丰富 。 当冰水进入空腹后会引起胃肠道血管收缩 , 胃酸、胃液及消化液的分泌减少 , 影响消化和胃口 。 强烈的冰冷刺激会使肠蠕动增加 , 产生肠痉挛 , 引发腹痛、呕吐等不适症状 。 因此 , 清晨一杯温开水 , 既能温润肠道 , 又能补充水分 。
多补盐少加糖
幼儿爱吃冷饮 , 甜味的雪糕和含糖的饮料是孩子们的首选 。
但夏日汗液流失严重 , 汗液中含有盐分 , 导致体内电解质失衡 , 影响了代谢 , 使人乏力疲倦 。 因此 , 夏季应补盐 , 同时要限制糖分的摄入 。 多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度 , 减少食欲 , 不仅影响了正常三餐的营养摄入 , 还会带来龋齿、肥胖的烦恼 。 简单的方法是在温水里加入少许食盐 。
【儿童饮食|夏季儿童饮食需注意哪些问题?】

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舒食素
多食蔬果少煎炸油腻
夏季儿童饮食应重质而不重量 。 营养要丰富 , 可以以新鲜蔬果为主 , 烹饪以清淡易消化为宜 。 同时 , 补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白 。 比如 , 以加入牛奶和水果的燕麦粥为早餐既营养丰富 , 易于消化 , 又能够持久提供能量 , 保证日常所需 。
但高蛋白、高脂肪 , 及煎炸油腻的食物 , 则要坚持少食原则 。 过多的高脂肪、高蛋白食物不易消化 , 积聚肠胃引起腹胀不适 , 胃部供氧需求大 , 反而使脑部血氧不足 , 引起精神不集中 , 身心乏力等 。

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多食蔬菜和水果既易于消化又感觉清爽 , 易于消暑 。 但值得注意的是 , 水果虽然含有丰富的维生素和水分 , 但同样含有较高的糖分 。 如夏日里最常食用的西瓜属寒凉 , 幼儿消化道柔弱 , 过多食用反而会伤脾胃 , 造成腹胀、腹泻、食欲下降 。 同时 , 西瓜中的糖分较多 , 血糖较高的幼儿不宜食用 。
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