原色美味厨房|儿时记忆中的那碗面，做法很简单，味道很鲜美儿时记忆中的那碗

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儿时记忆中的那碗面，做法很简单，味道很鲜美
我家娃很爱吃面，平时只有我俩在家的时候，我一般会做面条，做过几次凉面了，今天想着不如做一道小时候最经典的雪菜肉丝面吧。因为本身不太爱吃肥肉，所以用了里脊肉，家里刚好还有婆婆腌制的雪菜，我们这里叫咸菜，雪菜肉丝面做法其实很简单，它属于汤面类，所以现做现吃比较好。
雪菜肉丝面
【制作原料】：
里脊肉 20克
色拉油适量
芝麻油时间
小红油适量
雪菜 15克
生抽 1大勺
美极鲜 2滴
白糖 1小勺
料酒适量
面条 1把
【制作方法】：
1.准备好所有食材。
【原色美味厨房|儿时记忆中的那碗面，做法很简单，味道很鲜美】2.将里脊肉切成丝。
3.里脊肉加入料酒腌制10分钟。
4.锅内加入色拉油，烧热，加入里脊肉翻炒变色。
5.加入雪菜，翻炒均匀。
6.加入足量水，煮开。
7.加入面条，煮熟。
8.加入生抽，白糖，芝麻油，小红油即可。
【一定要看的小提示】：
1.里脊肉也可以用五花肉，主要看自己喜欢。
2.雪菜可多可少，不过要注意调味，因为雪菜本身带咸味的。
3.因为加了生抽，所以不用再加盐了。
这就是【雪菜肉丝面】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！