乡野小老板|夏天农村常见的四种野菜，健康美味，常吃好处多，尤其适合老年人车前草。车前草是

车前草。车前草是一种利尿渗湿的中药。主治:小便不利、浊带、浮肿胀满、暑湿泄泻、消炎利胆等。它的功效是在春夏采集幼苗和嫩草，洗后用开水烫了凉拌，或快速翻炒，这种降火利尿汤在广东和广州的每家每户的餐桌上都有。

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蒲公英应该是每个人都熟悉的。有些人经常用晒干的浸泡水来喝，有一个更好的方法来吃它们，那就是把新鲜的蒲公英洗净，放在酱油里吃。根据传统中药，蒲公英味甘而寒，具有很好的清热解毒、消肿结的功效。此外，春季养生注重养肝，对于肝脏不好的人和经常饮酒的人来说，每天吃适量的蒲公英具有疏肝理气的功效。

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【乡野小老板|夏天农村常见的四种野菜，健康美味，常吃好处多，尤其适合老年人】荠菜。这是最常见的野菜之一。四川人喜欢称之为干油菜。它是一种被广泛食用甚至药用的野生蔬菜。它起源于国外，传入我国后广泛存在。它是野菜中的珍品。它含有人体所需的各种营养物质。肉和蔬菜搭配可以。它是著名的百岁汤的原料。

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野葱。我小时候，每个人都很淘气。他经常去田里和房子后面挖野葱。野葱是一种营养丰富的野生蔬菜。村民们制作鸡蛋的广泛方法是用野葱。这味道真香，你可以从远处闻到！你小时候吃过野葱吗？你记得那个味道吗？

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