【 茼蒿|香甜软糯美味可口，健康营养快捷，隔三差五给孩子做一顿】关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，他们很担心孩子的健康问题，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。
文章图片

这是这道菜的介绍:一道美味的家常菜。
文章图片

为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：蒸茼蒿
文章图片

这道菜对婴儿的营养价值：促进生长发育，每100克茼蒿中，含胡萝卜素2．54毫克，约为黄瓜、茄子含量的15-30倍。每100克茎中含钙7毫克，每100克叶中含钙达38毫克，约为冬瓜、黄瓜含钙量的2倍，为西红柿含钙量的6倍。其纤维细嫩，容易消化吸收，对儿童发育成长很有好处。促进宝宝食欲，苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食胃。提高免疫力，茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高宝宝的免疫能力。
文章图片

这道菜是由：茼蒿，蒜瓣，面粉，玉米面，油，盐等食材和调料烹饪而成。
文章图片

做法如下：
第一步：茼蒿择洗干净沥水掐断长梗取嫩叶部分，茼蒿叶摊开沥干水分待用，适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
文章图片

第二步：面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀，（让每片叶子都均匀沾上米粉）拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。
文章图片

小贴士：叶菜类蔬菜很容易熟，时间上可短些，如果想吃的更软烂，可再蒸时间长。2、据个人口味喜好，拌上猪油或辣椒油，可增加口感的润滑。
文章图片

来源：(碎嘴说真相)

【】网址：/a/2020/0714/kd273276.html

标题： 茼蒿|香甜软糯美味可口，健康营养快捷，隔三差五给孩子做一顿