发面小技巧：记住这个妙招，馒头内部细腻均匀都学会了吗？
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今天和大家分享一个快速揉面方法，取出醒发好的面团，用两手根部像这样折叠揉面，然后转动90度重复以上动作，不要东揉一下西揉一下，两手揉面力道要均匀，大约揉面5分钟，把揉光滑的面团搓条。
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然后从一端向中间折起，另一端也折叠上来，再次促成条折叠。如此反复7~8次用刀切开看看，切面光滑细腻无气孔，用这种方法揉面，15~20分钟就能搞定。馒头包子好吃，全靠揉面，揉好了排气干净，蒸出来的馒头包子表面才会光滑，馒头内部细腻均匀都学会了吗？
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【 揉面|发面小技巧：记住这个妙招，馒头内部细腻均匀都学会了吗？】今天的美食做法分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友哦，让我们下期再见！
来源：(年华或已阑珊)
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标题： 揉面|发面小技巧：记住这个妙招，馒头内部细腻均匀都学会了吗？
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