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韭菜和西红柿,这样做比吃肉还香,不炒也不拌,特别有营养
韭菜和西红柿这两种的蔬菜,大家应该经常吃。韭菜的话,大家一般会做韭菜盒子或者做韭菜鲜肉饺子。到了韭菜上市的季节,很多人都会买一些韭菜回家做韭菜盒子或者是包饺子,因为韭菜上市的时候,真的很鲜。
西红柿也是大家平时经常吃的一种蔬菜,西红柿一般做番茄蛋汤比较多,但是大家有没有想过把韭菜和西红柿放在一起吃呢?今天,小编就准备来给大家介绍一道,把韭菜和西红柿放在一起吃的美食。这道美食真的非常非常好吃,而且非常适合。
想要会制作这道美食,咱们需要准备的主要食材只有两样,第1种是韭菜,第2种是西红柿,其他的就是需要准备的调味品了。首先,食用油是需要准备的,接下来,咱们需要准备蚝油,胡椒粉,食用盐,面粉,大蒜,一品鲜酱油,白糖,香油,苹果醋。其实,咱们今天需要用到的主要食材很少,只有韭菜和西红柿两种,其他的调味品都是用来制作酱汁的,所以大家一定要好好制作酱汁,这道菜的根本就在于酱汁。
首先,我们要把所有的韭菜都清洗干净,然后清洗干净,切掉头,然后切掉。切菜后,倒些油进去,以免蔬菜出水。所以我们得去食用油混。然后把西红柿削皮切成块。把它们和韭菜放在一起。加些蚝油和胡椒粉。然后加点盐搅拌。下一步,我们需要在韭菜中加入一些面粉并充分混合。你要多少面粉?事实上,我们加入的面粉可以使韭菜变成小丸子。所有的韭菜都做成同样大小的小球后,可以蒸10分钟。
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在这十分钟里,咱们可以切点蒜末。蒜末切好之后,加一些苹果醋,一品鲜酱油,少许盐,再少来一点白糖。最后,再少倒一点香油拌匀,咱们的这道酱汁就做好了。
等到锅里的韭菜丸子蒸好了之后,咱们就可以盛出来蘸着刚刚调好的酱汁一起吃了,真的超美味,超级适合。很少会有人把韭菜和西红柿这样吃,这样吃真的非常不错,非常美味。不知道各位小伙伴有没有学会咱们今天的这道韭菜丸子呢?真的非常好吃,不仅外观好看,而且味道也很不错,强烈建议大家在家里可以做上一些,不管是给老人吃,还是给孩子吃都非常不错。
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来源:(左不过高冷)
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标题: 西红柿|夏天,我们应该多吃西红柿,教你一种新的吃法,不需要炒或冷拌