食材：去壳鲜莲子、去壳毛豆、盐、鸡精
步骤：
1. 选择新鲜的嫩莲子 ， 用两根牙签从莲子顶端穿过 ， 取出莲心


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2. 把莲子洗干净


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3. 毛豆洗干净


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4. 锅中烧水 ， 水开后放入毛豆焯水 ， 捞出沥水


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5. 锅中放油烧热 ， 放入鲜莲子翻炒一会儿


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6. 放入毛豆翻炒几下


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7. 放入盐


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8. 放鸡精 ， 翻炒均匀 ， 关火


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【烹饪|“毛豆炒鲜莲”做法教程】
9. 成品


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