食疗食补|会煲汤的人都知道，夏季煲汤不能少了它，祛痰止咳，预防湿气入侵食疗食补

会煲汤的人都知道，夏季煲汤不能少了它，祛痰止咳，预防湿气入侵！

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饭前一碗汤，苗条又健康，尤其炎热的夏季，没什么胃口吃饭，这时候来一碗清火祛的靓汤，太享受了！
而夏季煲汤，无论是肉类汤还是蔬菜汤，都可以加点儿玉竹，它是一种润燥止咳的中药材，适当的常吃一些，有助于预防湿气的入侵！
玉竹基本上没有不可以搭配的食材，不管炖汤泡茶，它的配合度都很高！

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材料
胡萝卜1斤、佛手瓜1斤、沙参1两、玉竹1两、猪腿肉400克、蜜枣2粒、南北杏少许、果皮1/4块、
做法

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胡萝卜去皮切大块, 佛手瓜切开去籽切大块, 果皮浸软挖去瓤
【食疗食补|会煲汤的人都知道，夏季煲汤不能少了它，祛痰止咳，预防湿气入侵】猪腿肉出水, 切大块, 沙参和玉竹洗净后用清水浸约五分钟后涩干水份
煲沸适量清水, 然后放入所有材料, 滚起后中火煲15-30分钟, 随后转小火续煲二小时即成,用少许盐调味, 隔去多余油份即可饮用。

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