美食易制作|夏天天气闷热，吃这汤最合适，滋补养阴不上火，

本文插图
俗话说:民以食为天!而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

本文插图
夏天天气闷热，吃这汤最合适，滋补养阴不上火，正当季要多吃! 相信大家对豆腐都不陌生吧，平时出去吃饭或者打火锅都有吃到，还有我们记忆最深的是地摊货豆腐，满满都是小学时候吃的味道，豆腐是以大豆制作的豆制品。它的做法有很多，任凭怎么做都非常好吃。

本文插图
冬瓜豆腐汤最适合夏天喝了，简单一煮就出锅，非常鲜美，而且营养还全面。它的做法步骤简单，厨房小白一看就会，三块钱煮一大盆，一上桌全家抢着喝。男女老少都适合，隔三差五喝一次，滋补养阴不上火，舒适度过整个夏天。以下是这汤的做法步骤，如果您喜欢喝的话，也多做来喝吧

本文插图
【冬瓜豆腐汤】所需要的食材:豆腐4片，冬瓜300g ，生葱1颗，生抽适量，花生油适量，盐适量，蚝油1勺。做法步骤: 第一步:准备所有食材，生葱去掉头尾，再用清水浸泡后洗干净在沥干水分备用。豆腐买回来倒掉水分，再放进小碟中备用。

本文插图
第二步:冬瓜用清水冲洗干净后再用刀子切成小块放进盘子备用。

本文插图
第三步:起锅热油，花生油烧至七成熟后加入豆腐块，改中火煎至1面金黄后，再翻转另一面继续煮至2面金黄。

本文插图
第四步:锅中加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后，加入一勺盐，再加入适量的生抽，用勺子搅拌均匀后再煮片刻。

本文插图
第五步:改中火，继续煮至汤汁浓稠后加入葱花用勺子搅拌均匀，再煮1分钟即可出锅装盘食用。

本文插图
【美食易制作|夏天天气闷热，吃这汤最合适，滋补养阴不上火，】小提示: 一、葱花根据个人口味加入适量调味即可。二、豆腐块煎焦一点味道更香更好吃。三、根据个人喜好，冬瓜可去皮，可不去皮。