养生周医师|早餐喜欢吃鸡蛋的人，”3点“早知早受益，不然就是在招惹疾病！

正所谓一日之计在于晨，早餐在一天当中是非常重要的，因为会补充你整天的能量以及精神状况，很多人早晨喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的营养功效非常多，但是你知道吗？吃鸡蛋是有三个注意事项的，下面就一起来看看吧！

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早晨吃鸡蛋有什么好处呢？
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，并且它的组成和人体所必需的氨基酸类似，所以鸡蛋中的蛋白质人体是容易吸收的，吸收率大于面包，粥，想要补充蛋白质吃鸡蛋是非常好的选择。
早晨吃鸡蛋有助于提高记忆力，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，固醇类，还有维生素，可以帮助合成大脑的神经递质，从而活跃大脑提高注意力和记忆力，对于学生和上班族都是非常好的食品。

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鸡蛋还能有助于减肥，早餐吃鸡蛋能够降低午餐和一天的热量摄入，可以起到控制体重的作用，据调查显示：早餐吃鸡蛋的人普遍比吃碳水化合物的人会减少50% ，所以想要控制体重或者减肥，早餐吃鸡蛋是可取的。
早餐吃鸡蛋有什么注意事项呢？
1、不要吃生的
很多人喜欢吃半生不熟的鸡蛋或者是生鸡蛋，因为喜欢软软的口感，但是实际上还未熟透的鸡蛋，其中含有的细菌（比如大肠杆菌）是非常多的，经常吃生鸡蛋是不利于健康的，容易引起肠胃不适或者腹泻。

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2、不要吃隔夜的
如果鸡蛋还未熟透，并且放在冰箱里或者外面过夜的话，其中的细菌是非常多的，鸡蛋本身中就含有细菌，再加上一晚上的滋生就更多了。如果是熟透了的鸡蛋隔夜吃的话，最好再煮一下，经过高温消毒杀死细菌。

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3、不要吃太多
喜欢吃鸡蛋的朋友们注意了，不要吃太多鸡蛋，因为鸡蛋中含有高蛋白，如果吃的过多会加重肾脏的负担，一般老年人一天吃一到两个鸡蛋就足够了，中青年人可以吃两个左右，对于从事体力劳动的人群来说一天可以吃两到三个鸡蛋。
【养生周医师|早餐喜欢吃鸡蛋的人，”3点“早知早受益，不然就是在招惹疾病！】以上就是早晨吃鸡蛋的功效以及注意事项，很多人喜欢在早晨吃鸡蛋，这是一个不错的习惯，但是要注意不要吃太多，可以合理搭配一些其他食物，让营养更加均衡。