现在天气越来越热 ， 女性皮肤的质量也下降了 ， 开始变得粗糙 ， 想要变美 ， 内调很重要 。 夏天女人常吃“它” ， 等于在吃“护肤品” ， 对皮肤好 ， 扔了太可惜！它就是鱼籽了 ， 很多人一定都想不到吧 ， 它营养丰富含有大量的维生素和蛋白质 ， 其中的维生素C具有强抗氧化作用 ， 能消除机体内部的自由基 ， 抑制皮肤的衰老、防止色素的沉着 ， 使皮肤细腻光洁 ， 所谓的皮肤的“防老还童” ， 夏天女人千万不能错过它了 ， 扔掉就太可惜了！下面小编教给大家的就是鱼籽萝卜鸡蛋饼的做法 ， 简单易学 ， 可以当做早餐吃 ， 快来看看小编是怎么做的吧鱼籽（鱼卵）萝卜鸡蛋饼


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配料：
鱼卵 3-4个、鸡蛋 3个、胡萝卜 半根、精盐 小勺子、香油 3滴、酱油 1小汤匙、黑胡椒 少量
烹饪步骤：
1.鱼卵3-4个去皮 。 剪开来用小刀刮鱼卵来就行了 。


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2.酱油


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3.少许盐


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4.研磨黑胡椒少量


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5.凉拌均匀


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6.胡萝卜切丁 ， 食指指盖大小


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【美食杰官方|夏天女人常吃“它”，等于在吃“护肤品”，对皮肤好，扔了太可惜】7.干锅放油


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8.放胡萝卜丁炒2分钟


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9.放鱼卵


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10.炒至鱼卵全变色 ， 再放一圈油 ， 调小火


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11.最快的速度把鸡蛋打成蛋液 ， 加一丢丢盐 ， 倒进去


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12.改大火并确保这上面半成品不沾锅底


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13.煎至外圈蛋液基本熟透 ， 翻面


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14.手残党不会翻 ， 把蛋饼翻散了 。 高手自己翻好就可以一整块蛋饼了


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15.上图


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烹饪小贴士：
食用技巧1. 食用鱼籽 ， 一定要完全烹制成熟后 ， 才能食用 。 否则 ， 鱼籽中的细菌和虫卵会危害身体健康 ， 而且难以消化 ， 对肠胃造成负担 。 2. 如何选购新鲜的鱼呢？新鲜的鱼表面黏液透明 ， 鱼鳞和鱼身相连紧密 ， 鱼鳞不容易脱落 。 如果表面黏液浑浊发白 ， 鱼鳞不完整 ， 则不宜购买 。 3. 新鲜的鱼 ， 按一下鱼身 ， 会很快回弹 ， 光滑有韧性 。 如果按一下形成一个小坑窝 ， 无法回弹 ， 肉质松散 ， 不宜购买 。 4. 鱼的眼睛也能看出新鲜程度 ， 新鲜的鱼眼睛清晰、有光泽 ， 眼睛浑浊、有血丝的鱼不宜购买 。分页标题
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