@给夏日餐桌添道菜:木耳拌洋葱,健康又爽口,好吃更好做
天儿热 , 我们就来点儿爽口的吧 , 今天自制一道快手小凉菜:木耳拌洋葱 , 试过一次 , 也许你就会爱上哦~
常吃木耳和洋葱对身体好哈!
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所需食材:木耳(请提前泡发) , 洋葱(忘在厨房了……) , 酥花生米(微波炉和锅版的做法以前都讲过 , 这里就不重复了) , 大蒜 , 香菜 , 小米辣;
调味需要:盐 , 生抽 , 香醋 , 香油 。
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烧一锅水 , 水开后把已经泡发的木耳下锅 , 再次开锅后煮3—5分钟 , 捞出沥水 。
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小锅热油 , 就平时炒一个菜的量 , 小火 , 下蒜末 , 小米辣 , 爆香 。
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洋葱(半个)切粗丝 , 香菜切段 , 连同木耳和酥花生米 , 都装入一个大点的碗中(方便拌匀) , 倒入爆香的蒜油 , 随后放适量盐 , 生抽 , 少许香醋和香油 。
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拌匀后装盘即可 。虽然调味比较简单 , 但是味道很不错 , 真的 。
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给夏日餐桌添道菜:木耳拌洋葱 , 健康又爽口 , 好吃更好做!喜欢的话 , 就一定要动手试一试哦!
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