「菜谱」比肉好吃的素菜菜谱,清炒口蘑菇,简单美味营养,10分钟搞定

清炒口蘑菇

「菜谱」比肉好吃的素菜菜谱,清炒口蘑菇,简单美味营养,10分钟搞定
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【「菜谱」比肉好吃的素菜菜谱,清炒口蘑菇,简单美味营养,10分钟搞定】有次跟闺蜜一起去吃烤肉 , 点了份口蘑菇 , 烤出来清香可口 , 从此就种下了“菇毒” , 在家也想试试不同做法 , 对于爱清淡饮食的我来说 , 蘑菇的清香味再适合不过了 。
用料:口蘑数个 , 生抽1勺 , 姜2片 , 葱1根 , 大蒜3片
清炒口蘑菇的做法:
蘑菇先浸泡一会儿 , 洗掉沙土 , 切片 。

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准备好姜丝 , 葱段 , 大蒜 。

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先热油 , 下葱姜蒜爆香后 , 再下蘑菇翻炒 。

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蘑菇本身就会出水 , 但为了不糊锅 , 还是可以先加点水中火煮 , 蘑菇还是要煮熟透才能吃哦 。

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水收得差不多时 , 加一勺生抽(也可以用蚝油)翻炒一下 。

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最后再撒上葱花 , 起锅 。

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小贴士:蘑菇含有丰富的赖氨酸 。赖氨酸是人体必须的氨基酸 , 能增高、增重 , 并能增强抗病力、增加血色素、提高智力 。