『』西瓜皮、西瓜子也能吃？做成菜肴味道还是很不错的！

夏天来了，我隐隐想着不从冰箱中拿出来一个西瓜，一分为二，然后迫不及待地一勺一勺地挖起来，送到嘴边。一边慢慢感受着西瓜的冰爽和清甜，一边看着电视剧，那滋味甭提有多爽！
西瓜堪称“瓜中之王” ，味道甘甜多汁，清爽解渴，更是盛夏佳果。

文章图片
文章图片
西瓜中含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、口味极佳的水果。
夏季吃瓜，美味消暑
西瓜价格便宜，味道又好，颜值也高，对我们的身体也非常有好处。西瓜可谓是全身都是宝，任何部位都能食用，且还有着它不同的效果。
1、西瓜肉
西瓜肉味道甜，多汁，且其中还有着很多人体所需要的营养成分：如蛋白质，葡萄糖，蔗糖等，且还有粗纤维和各种维生素成分，能为我们消除暑期。
2、西瓜子
西瓜肉味道甜，多汁，且其中还有着很多人体所需要的营养成分：西瓜子是西瓜的种子，但它也可以食用，它具有丰富的脂肪油，蛋白，维生素等多种人体所需元素，可以润肺润肠、止渴。

文章图片
文章图片
3、西瓜皮
西瓜皮虽然生吃不好吃，但是做成菜肴味道还是很不错的。西瓜皮不但能解暑消热，还能开胃，其中的糖分也不多，适合各种人群食用。
吃瓜记住3不要
西瓜好处多多，但是比较寒凉，而夏天大家都喜欢冰冻之后才吃，怎样吃才更健康呢？
1、不要单吃
西瓜性寒凉，最好不要空腹食用。为了平衡西瓜对脾胃的刺激，可食用一些温热食物，比如大麦茶、红茶，或与荔枝桂圆等温热水果配合吃。
2、不要贪多
【『』西瓜皮、西瓜子也能吃？做成菜肴味道还是很不错的！】西瓜含水量高，又甘甜可口，很多人都会用西瓜来代三餐中的一餐，以为能减肥，殊不知西瓜含糖量高，且多是单糖和双糖，如果没有蛋白质的补充，很容易造成营养素的不均衡。而一次食用过多还容易引起腹胀、腹泻、食欲下降等现象，大量的水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降的现象。所以吃西瓜适量即可。

文章图片
文章图片
3、不要贪凉
西瓜具有消烦止渴，解暑热的功效，本身就是生冷之品。而脾胃最怕寒凉，且脾胃虚寒是个慢性积累的过程，短时间内不易被发现。
如果是冰镇西瓜，外暑内寒，更易给身体造成刺激。因此，不要贪一时之凉爽，从冰箱里拿出的西瓜最好放室温1h左右后再进食哦。
挑西瓜4看1听
01、看纹路
挑选带有纹路的西瓜，纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。
02、看表皮颜色
一般品种的西瓜青绿色最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。
03、看底部的圈
脐部小说明皮薄肉多，脐部圈越小越好。脐部凹，四周凸，瓜的成熟度高，糖分更足。
04、看瓜蒂
瓜蒂越绿，说明西瓜越新鲜，瓜蒂枯萎，西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”；另外，瓜藤弯曲的西瓜也比瓜藤直的西瓜甜。
05、听声音
一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。分页标题

文章图片
文章图片
本篇图文来源于互联网，版权归原作者所有，侵删！