■一份简单又美味的排骨粉丝煲

夏天没胃口，不如来一份排骨粉丝煲，排骨粉丝煲也是吃烧烤吃海鲜时十分常见的砂锅，香浓可口，十分美味。
准备食材
猪肋排 300克
圆白菜 200克
粉丝 1把
葱 1段
姜 1小块
八角两颗
香菜 1根
料酒适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量

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开始把肋排洗净剁成大小合适的块；圆白菜切块；葱、姜切丝，香菜切碎备用。将剁好的排骨焯水，冷水下锅，水开后再煮5分钟后用温水冲洗干净，洗掉血沫。将焯过水洗净的排骨放入砂锅内，放入适量料酒、姜丝、八角，加水没过食材。然后开大火煮开；转小火慢炖30-40分钟后时加入圆白菜与粉丝继续煮15-20分钟即可出锅了。

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最后就是根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱丝、香菜即可。

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一道简单美味的砂锅排骨粉丝煲就这样做好了
友情提示
【■一份简单又美味的排骨粉丝煲】蔬菜除了圆白菜还可以放入香菇、青菜、金针菇等自己喜欢的食材。根据个人口味自行添加。