不二兔子大叔核桃酥做法简单，口感酥脆，健康营养，是老少皆宜的一款糕点

核桃酥做法简单，口感酥脆，健康营养，是老少皆宜的一款糕点。制作步骤
食材：低筋面粉225克糖粉80克鸡蛋1个玉米油100毫升盐1克小苏打2克核桃仁碎1把黑芝麻适量

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步骤一：准备一个容器倒入玉米油，再把糖粉和盐放进去。
【不二兔子大叔核桃酥做法简单，口感酥脆，健康营养，是老少皆宜的一款糕点】

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步骤二：用手动打蛋器充分搅拌均匀，直到呈现乳白色的粘稠状态。

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步骤三：将鸡蛋搅打均匀成蛋液，倒入玉米油中，留出少许蛋液最后刷表面。
步骤四：继续搅拌均匀，提起打蛋器呈缓缓落下的糊状。

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步骤五：将低筋面粉和小苏打混合均匀，筛入到蛋糊中。

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步骤六：用刮刀混合拌匀至无干面粉状态，再放入核桃仁碎和适量芝麻，带一次性手套揉捏成面团。

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步骤七：烤盘铺油纸，取约25克面团滚圆放到烤盘中，用手掌根轻轻压成饼状，四周会出现自然开裂的现象。

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步骤八：在饼干生胚上面刷一层薄蛋液，中间撒少许黑芝麻。

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步骤九：烤箱提前上下火180度预热，将烤盘放入中层烤约20分钟。

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步骤十：到时间后取出烤盘，移至烤网晾凉后口感更酥脆。
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