牛奶布丁鸡蛋新吃法,不加一滴水,香甜嫩滑又营养,连吃3天也不腻
用食物抚慰孤独的灵魂 , 把生活过得有滋有味 。 哈喽 , 大家好 , 我是颜小厨 , 今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
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鸡蛋新吃法 , 不加一滴水 , 香甜嫩滑又营养 , 连吃3天也不腻
最近孩子功课比较紧 , 学习比较紧张 , 于是我每天都蒸一个鸡蛋羹给孩子补充营养 , 孩子说 , 妈妈你能不能换一种做法 , 天天吃蒸鸡蛋都吃腻了 。 说起鸡蛋的做法 , 我们平时在家做得最多的就是蒸鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋等做法 , 如果经常吃一种做法 , 不管是什么都会腻的 。 所以今天小厨分享一道鸡蛋新吃法 , 不仅做法简单 , 而且不加一滴水 , 香甜嫩滑又营养 , 孩子连吃3天也不腻 。
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所需要的食材也非常简单 , 只需要一瓶旺仔牛奶、3个鸡蛋、2勺白糖 , 只要一个烤箱就能搞定 , 做法特别简单 , 就算是厨房小白也能轻松学会 。 小厨就把做法分享给大家 , 喜欢的一起来看看吧!
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【旺仔牛奶布丁】
食材:旺仔牛奶245毫升 , 鸡蛋3个 , 白糖2勺 。
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做法:
步骤一:首先把所有食材都准备好 , 把鸡蛋打入大碗中 。
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步骤二:加入2勺白糖调味 , 旺仔牛奶本身也是甜的 , 甜度根据个人口味添加 , 可加也可不加 , 用筷子搅拌均匀 , 使白糖充分融化 。
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步骤三:接着再倒入245毫升旺仔牛奶 , 就是一瓶装的 , 再次充分搅拌均匀 。
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步骤四:把搅拌好的鸡蛋液用网勺过滤两次 , 这样烤出来的布丁口感更加的细腻 。
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步骤五:过滤好的鸡蛋液倒入烤盘中 , 表面的泡沫用小勺子撇去 。
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步骤六:放入烤箱中230度烤20分钟 , 每个烤箱温度高低不同 , 温度、时间根据自家的烤箱来调即可 。
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步骤七:时间到 , 旺仔牛奶布丁就做好了 , 香甜可口又营养 , 老少皆宜 , 简单又好吃 , 喜欢的 , 不妨也试试吧 。
小提示:
1、3个鸡蛋加一瓶245毫升的旺仔牛奶软硬适中的 , 如果再想软滑点就加两个鸡蛋就可以 。
2、旺仔牛奶本身就是甜点 , 白糖根据个人口味适量添加家里有 , 不喜欢太甜的可以不加 。
3、每个烤箱温度高低都不同 , 这个根据个自家烤箱来调整即可 。 此方法没有烤箱的也可以放入锅中隔水蒸熟 , 蒸好可以添加自己喜欢的水果 , 也是另外一种风味 。
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