『』可预防老年痴呆的食物 鱼类有助于维持脑功能
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食物中的（多）酚类化合物 ， 诸如黄酮 ， 黄酮醇 ， 异黄酮 ， 黄烷酮/黄酮醇 ， 黄烷醇和花青素等都具有良好的抗氧化特性 ， 多吃含这些成分的食物有助于痴呆预防 。研究发现 ， （多）酚类化合物大量存在于水果 ， 蔬菜和一些天然食物中 ， 比如 ， 芹菜 ， 洋葱 ， 韭菜 ， 西兰花 ， 大豆 ， 绿茶 ， 红酒 ， 柑橘类水果 ， 浆果和黑巧克力等等 。
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有研究发现 ， 每日只要食用250毫升可可饮料 ， 含黄烷醇993毫克 ， 连续8周就显著改善精神运动能力 ， 说话流利能力以及整体认知能 。
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【『』可预防老年痴呆的食物 鱼类有助于维持脑功能】一些必需脂肪酸 ， 特别是不饱和脂肪酸也有助于维持脑功能 ， 预防痴呆发生 ， 所以 ， 经常食用鱼类 ， 坚果和种子类也有助于抗衰老 。
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