七茶文化秒杀|小青柑，带来初夏的一丝清爽

【七茶文化秒杀|小青柑，带来初夏的一丝清爽】
夏季喝熟普，总觉得滋味过于浓稠，不够爽口。
不过，小青柑很好的解决了这个问题，就算是炎炎夏日，喝起来都不会觉得过于浓稠，清爽的柑香让人神清气爽。
一颗小青柑，随着冲泡的次数的增加，滋味开始渗出，柑香融入茶中，茶汤口感饱满甜润，味道清新可人，淡雅的柑果香与的茶味留在唇齿间，带着一丝甘甜，更为清爽。
小青柑体积小巧但果香味浓厚，茶香果香相得益彰；而茶汤兼具柑香和普洱茶的味道，汤质细腻醇厚，茶味和柑味能融合在一起，饮后有生津回甘感，是一款四季皆宜饮用的茶。
不仅如此小青柑的冲泡也是非常便捷，盖碗、飘逸杯都可；往往一颗小青柑可泡上十几泡，性价比高；而且在适宜的环境下可以长期存放，存放时间越久，茶香与柑香融合更好，滋味也更加顺滑。
梅江村，新会柑核心产区
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳” ，环境对柑橘的影响是非常大的，一方水土养出一方柑橘。
本期这款小青柑的柑，来自新会柑核心产区——梅江村。梅江，土地肥沃，柑种植历史悠久，素有“柑之乡”的称誉。
梅江出产的柑果，果皮油亮且厚实，有特殊的浓郁的果木芳香，是做小青柑的好原料。
新会柑和宫廷普洱，强强联合
选用2015年初布朗山宫廷熟普出堆的茶做底采用天马9年和7年树的果（施用黄豆和花生麸发酵而成的有机肥）由自主研发的杀青发酵半生晒工艺，日晒五天、长时间低温烘焙精制而成。
柑皮的活性成分得以完整保留，陈化效果特别好，药用价值、收藏价值都很高。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚清香味。
小青柑中有青柑的清香，如加上普洱的醇厚，形成独特的口感与风味。
喝上一杯，嗅觉得到享受，味蕾仿佛接受按摩，仿佛烦恼就抛之脑后，整个身体的不爽快也随之而解了。

本文插图
表皮有白霜，品质更佳
很多干果表面都会有白霜，比如话梅、柿饼。而小青柑表皮的白霜，跟果霜略有不同，是在日晒和低温烘焙工艺后析出的柑油结晶，通常称为“柑油晶” ，这是柑皮好的表现。
霉点还是白霜呢？
最简单的方法是用手去擦。若能够擦掉则是霉，若擦不掉则是“白霜” 。小青柑上的“白霜”是正常现象喔，请茶友们放心饮用。如果介意的朋友请慎重购买哈。

本文插图
三种泡法，玩转小青柑
冲泡的水温不宜低于90度，否则味道不能很好表现柑果的沁脾与茶的陈韵。
0 1
掀盖整个冲泡。
把它的盖掀掉，放到盖碗或壶里，用沸水冲泡，方便简单。家里或者办公室冲泡可采用此法。一个一泡，一泡一天。

本文插图
0 2
碎皮泡饮法。
把柑普茶内的普洱茶倒出，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
0 3
九孔泡饮法。
用茶针在小青柑四周戳7个孔，加上原本上下孔共9孔。孔径大小以不漏碎茶为宜。开孔后投入壶中，冲以沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。

分页标题
本文插图
小青柑可以泡上十几次都没有问题，并且泡到后面，闷的时间加长，果香味更加清甜，一颗小青柑，闲暇时间，可以和朋友细细品尝。就让小青柑给我们带来一杯明媚的心情吧~