材料
【「」家庭版土豆焖鸡块，就是这么简单，超级好吃】鸡肉 ， 土豆 ， 姜 ， 料酒 ， 冰糖 ， 生抽 ， 盐


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做法
1.鸡肉斩块 ， 用盐、料酒、生抽腌制；姜切片 ， 土豆去皮切块 。


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2.热锅倒油 ， 放入姜片爆香 ， 加入鸡块 ， 翻炒至变色 ， 然后放入适量生抽 ， 冰糖 ， 料酒翻炒均匀 。


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3.加入适量水没过鸡肉 ， 大火煮开 ， 转小火焖炖约15分钟 。


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4.加入土豆继续焖炖至土豆熟软 ， 大火收汁 ， 加盐调味即可 。

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