『』五一待客不用愁, 教你6道菜做法, 荤素搭配开胃好吃, 吃撑不想停

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
芦笋培根卷用鲜芦笋、培根等材料制作的一道家常菜。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

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培根芦笋卷
食材：培根300克，芦笋一把，黑胡椒碎适量，食用油适量，食用盐一勺。
烹饪方法：
步骤一：首先把芦笋用清水清洗干净，用刀切去老根，再切成6厘米长的小段。
步骤二：锅中倒入清水大火煮开，放入一勺食用盐，滴上几滴食用油，这样可以让芦笋起到翠绿的作用，倒入芦笋焯水2分钟，焯好捞起来。
步骤三：培根提前解冻好，一片培根对半切开，切成两片，放上两段芦笋卷起来，要卷实点，再用牙签穿起来固定。培根不要卷太厚，要不里面层的培根不易熟透。
步骤四：其它的也是同样方法全部卷好，用剪刀剪去多出来的牙签，这样比较碍地方不好煎。
步骤五：煎盘李倒入适量的食用油烧热，把培根芦笋卷放入煎盘摆好，要时不时翻动一下，让培根受热均匀。
步骤六：煎至培根两面金黄，两面都加油的撒上黑胡椒碎。
步骤七：再煎至培根出油，要时不时翻动一下，以免煎焦了，出油后的培根越来越薄了，就表示熟透了，即可关火出锅。
步骤八：一道简单美味的培根芦笋卷就做好了，调味料超级简单，就撒上黑胡椒碎口感香到不得了，太好吃了。而且芦笋是低脂又营养的蔬菜，特别适合减肥的人食用，做法简单0难度，喜欢的赶快也做起来吧！
韭菜烧豆腐是一道由韭菜，豆腐，猪肉等做成的美食。

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韭菜烧豆腐
食材
北豆腐，韭菜，生抽，白糖，盐，
做法
1、韭菜洗净切段，豆腐切厚片。
2、锅放油，豆腐中火煎，煎至两面金黄。
【『』五一待客不用愁, 教你6道菜做法, 荤素搭配开胃好吃, 吃撑不想停】3、加入生抽、白糖和盐调味。
4、加入适量清水，中火烧至豆腐入味，倒入韭菜。
5、转大火快速翻炒几下即可出锅。
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

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鲫鱼豆腐汤
用料：鲫鱼，豆腐，葱姜，食盐，食油，白古月粉，芫茜
做法：
1.鲫鱼处理干净后洗净控水士啤，手度烧油，鱼放入煎到表血焦黄
2.另起瓦罉，煎好嘅鱼直接放入，加冻水，生姜大葱，大火烧开
3.躝开后加盐，转中小火慢熬煮最低限40分钟
4.煮好出波白汤时，加少少古月粉，芫茜，就做啦！
酱炒蘑菇牛肉是一道家常菜品，主要由原牛肉、蘑菇、红椒、辣椒酱、芝麻油、黑胡椒等食材和调味品翻炒制作而成，营养丰富。分页标题

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炒蘑菇牛肉酱
?配料：牛肉、蘑菇、红辣椒、洋葱、辣椒酱、盐、糖、料酒、淡酱油、老酱油、芝麻油、黑胡椒、生粉；
1.牛肉洗净，沥干切成丁；蘑菇洗切；红胡椒洗切成小片；葱洗取洋葱白片；
2、在牛肉丁内加入半汤匙生粉、淡酱油、糖及酒，拌匀后腌一段时间。
3.调味料：1汤匙清水、半汤匙辣椒酱、半汤匙旧油、半汤匙芝麻油、半汤匙盐、一汤匙糖
5.在锅中加入少许油，将蘑菇炒入平底锅，炒至蘑菇被水化；将蘑菇盛好；放入适量的油，放入锅中炒洋葱段；
6.将牛肉放入锅中，炒至变色，立即放入蘑菇；
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

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红烧肉
原料：猪五花肉，白糖，酱油，醋，八角，桂皮，蒜，姜，盐，白酒。
做法：
1、猪肉放进锅里加水煮5分钟，撇去浮沫。
2、取出猪肉，切成小块。
3、准备一大勺白糖，一小勺酱油，一小勺醋，八角一个，蒜6瓣，姜3片。
4、锅里倒入适量油，烧到七八成热。
5、加入一大勺白糖，用勺子不停的搅拌，等白糖起大泡后，泡泡再下去，白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早，也不能晚。一定要把握好，这个步骤是做出好吃的红烧肉最关键的一步。
6、倒入肉块后，要不停的翻炒，直到均匀的上上糖色。
7、然后再倒入开水，一定要加开水，这一步是红烧肉软烂的最关键步骤。放入酱油，醋，八角，桂皮，蒜，姜，最后滴入几滴白酒。小火炖30分钟。
8、30分钟后放入盐，搅拌收汁，一道软烂，好吃，油而不腻的红烧肉就做好了。
椒盐鸭块是以鲜鸭、植物油等为主要食材制作的美食。

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椒盐鸭块的做法
1.鸭腿洗净切块
2.给鸭腿去腥调料八角、葱切段、姜切片、桂皮一小段（可以放十几粒花椒粒)
3.锅中放入清水，放入切好的鸭块，加入葱姜、八角、桂皮、料酒等调料
4.大火烧沸后撇去浮沫，小火煮20分钟。
5.煮过的鸭块捞出，控干水分，加入五香粉、生抽酱油、适量食盐抓匀腌渍10分钟。
6.腌渍好的鸭块中加入两勺五香炸鸡粉、两勺面粉
7.再次拌匀，让每块鸭块上都薄薄沾上一层粉
8.锅中油六成热，放入拌好面粉的鸭块中火炸制
9.炸制金黄外皮酥脆捞出控油，根据自己口味撒椒盐即可。
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