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步骤1
面粉 ， 酵母 ， 十三香 ， 盐加水和成团 ， 刚能成型的样子就可以 ， 越软越好 ， 这样烙出来的饼才够软 。 蒙上保鲜膜发酵至蜂窝状 。


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步骤2
手上抹油 ， 抓一块面团 ， 中间裹上葱花


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步骤3
放在一个抹了油的盘里 ， 整理成0.5CM厚的饼状 。


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步骤4
放进抹了油的平底锅里 ， 我家锅20CM的 ， 小火烤至表面不粘


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步骤5
翻面时 ， 先把饼取出 ， 锅里打个鸡蛋 ， 再把饼扣在鸡蛋上 ， 继续小火三四分钟


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步骤6
好 ， 出锅


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步骤7
【【豆果美食TB】不知道做什么吃？看看这软香的鸡蛋葱花饼吧！】全部烙完了 ， 拌点凉菜 ， 喝碗醪糟 ， 很完美！

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