鱼块这样做麻辣鲜香 ， 外酥里嫩 ， 卖相一点也不逊色酒店大厨的 ， 制作起来也很简单！
喜欢吃鱼的朋友 ， 快来围观！


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第一步：买条老板杀好的鱼 ， 回家切成块 ， 放入盐、啤酒、生粉搅拌均匀腌制10分钟；


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第二步：锅中多少油 ， 油温6成热 ， 鱼块下锅炸至酥脆捞出备用；
【吃酒喝菜：麻辣鱼块，这样做，外酥里嫩，骨头都可以直接嚼碎了吃！】


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第三步：锅留底油 ， 倒入干辣椒、干花椒、葱、姜 ， 炒出香味后 ， 下入炸好的鱼块一起翻炒均匀；


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第四步：放入适量孜然粉、五香粉、白芝麻、花生米、辣椒圈；大火快速翻炒一分钟即可出锅；


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最后 ， 出锅装盘；


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这样做的鱼块 ， 超级好吃 ， 关键颜色超级漂亮 ， 学会了在家做 ， 家里人都会以为是你叫的外卖！

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