「」自制炸薯片,5块钱可以炸一盆,金黄酥脆,好吃又健康无添加
说到薯片 , 相信大家都不陌生 , 基本上市面上任何超市里面都有这种零食贩卖 , 所以薯片也成为了人们日常生活当中比较常见的零食 , 不仅吃起来的味道好 , 而且很多厂家还研发出了各种各样味道的薯片 , 可以根据自己的喜好来进行选择 , 真的是非常受大众的欢迎 。
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不过可能在大家认知当中 , 薯片一般都是在外面花钱购买 , 很少有人会自己在家制作 , 因为大多数人认为自己在家没办法制作出外面卖的那种味道 , 但其实只要掌握方法 , 自己在家制作的薯片不仅好吃 , 还价格便宜 , 自己想吃多少就吃多少 , 今天小编就给大家分享下教你5块钱在家炸一盆薯片的方法 , 金黄酥脆 , 好吃又健康无添加 。
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【炸薯片的家常做法】
首先挑选个头不大不小的土豆 , 再将买回来的土豆放到清水当中 , 大概浸泡15分钟 , 再用刀将土豆表面的皮削掉 , 接着切成薄厚均匀的片状 , 这个时候就要注意了 , 如果土豆皮太薄就容易炸糊 , 而太厚又炸不出酥脆的口感 。
【「」自制炸薯片,5块钱可以炸一盆,金黄酥脆,好吃又健康无添加】
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接着把切好的土豆皮放到清水当中冲洗一遍 , 去除表面多余的淀粉 , 再把土豆片表面撒上薄薄的一层淀粉 , 然后往锅中倒入适量的食用油 , 烧热后把土豆皮放到锅中开始油炸 , 直到土豆片漂浮起来为止 , 这样就可以捞出冷却食用了 。
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