『』无淡奶油版草莓蛋挞,做法省事还简单,零难度教程
无淡奶油版草莓蛋挞 , 做法省事还简单 , 零难度教程
蛋挞大家应该比较熟悉 , 它的口感香甜 , 外壳酥脆 , 里面嫩滑 , 是很受大家喜欢的一款小甜品 。每次路过蛋糕店 , 总会进去买上几个 。但是小小的一个就要几块钱 , 如果想一次吃得过瘾 , 也要花费不少 。尤其是一些小朋友 , 看见它们就走不动路 , 一定要央求家长买几个来吃 。虽然和其他的零食或者小吃相比 , 它要更健康一些 。但是外面买来的我们看不到制作的过程 , 总担心里面有些添加剂的成分 , 吃多了对健康是很不利的 。其实我们完全可以自己做 , 而且方法并不复杂 。就像今天小编就突然想吃蛋挞了 , 但是家里的淡奶油没有了 , 这也难不倒我 , 没有也可以做 。下面就把做法和大家说一下 , 如果你也很喜欢这款小甜品 , 不如一起做一次吧 。
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【菜名】:无淡奶油版草莓蛋挞
【所需食材】:蛋挞皮9个、白砂糖30克、牛奶200毫升、鸡蛋2个、炼乳1大勺、草莓3个
【制作步骤】:
1、 将上面所需的食材准备齐全 , 想做几个就准备出多少的蛋挞皮 , 其他的也按照对应的量增加 。牛奶买普通的就可以 , 蛋挞皮网上或者是超市都可以买到 , 平时也可以备一些在家里 , 想吃的时候随时可以拿出来做 。
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2、 将鸡蛋磕入碗中 , 要准备全蛋 , 一起倒入碗中就可以 。
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3、 里面加入准备好的牛奶 , 如果想要热量低一些 , 可以用脱脂的来做 , 奶香味会淡一些 。
【『』无淡奶油版草莓蛋挞,做法省事还简单,零难度教程】
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4、 准备好的白砂糖倒进去 , 如果喜欢偏甜一些的 , 可以再多加一些 , 但是也不建议加的过多 , 吃起来会很腻 。
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5、 拿出一个勺子 , 舀满满的一勺炼乳加进去 , 因为没有淡奶油 , 所以炼乳的作用是很关键的 , 要多放一些在里面 。
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6、 放好之后拿出蛋抽将它们充分的搅拌在一起 。如果没有专业的工具 , 就换成筷子来打 。要多搅打一会儿 , 确保它们完全融合在一起 。
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7、 准备好的草莓清洗干净 , 去掉尾部很硬的部分 , 然后将其切成小块 。切好之后放到蛋挞皮里面 , 不要放的太多 , 每个里面几块就可以了 。放好之后在里面倒入搅好的蛋液 , 其他的也按照这个方法做好 。
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8、 烤箱提前预热一会儿 , 大概需要3分钟左右 。上下火200度烤制25分钟 。
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9、 时间一到就可以取出来了 , 满屋子都可以闻到香味了 。趁热吃上一个 , 外酥里嫩 , 口感特别好 , 小孩子们很喜欢吃 。
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【烹饪小贴士】:
1、 里面的水果并不是固定的 , 根据自己喜欢的来选择就可以了 。切的块要小一些 , 这样做出来口感更好 。
2、 每家烤箱都是不一样的 , 根据自己平时的习惯来调节温度 。
【图片来源】:霸道的狮子座
【文案编辑】:惜博
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