「」吃在东府推荐——蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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主料:
娃娃菜1颗 粉丝2团
辅料:
大蒜1头 红椒2根
香葱适量 白胡椒少许
生抽2大勺 白砂糖1小勺
清水2大勺 油2大勺
步骤:
1.准备好上述所需食材 。
2.将娃娃菜切成4瓣 , 粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红椒切碎 。
3.炒锅油烧3成热 , 放入蒜蓉炒出香味 , 加入生抽 。
4.加入清水 。
5.加入白砂糖 , 煮开后盛出 。
【「」吃在东府推荐——蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】6.制好的蒜蓉汁里加白胡椒 。
7.泡软的粉丝铺在盘底 。
8.摆放娃娃菜 。
9.浇上蒜泥酱汁 。
10.再次加白胡椒提鲜 。
11.锅里水开后 , 将娃娃菜放入蒸屉 , 加入红椒碎 。
12.大火蒸10-12分钟 , 点缀香葱碎即可 。
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