「爱美食丫」糯米卷新吃法，软糯香甜不粘牙，既是早餐又是零食

最爱吃糯米了，一提糯米我就能想到粽子，就想到了端午节，赛龙舟，纪念屈原。以前的时候吃糯米我就觉得好吃，甜甜的比米饭有嚼劲多了，我妈不让我多吃糯米说吃多了糯米会把牙粘掉，变成豁牙子。哪个小女孩不爱美啊，吓得我可不敢再吃了，别人给我我都不要呢，糯米做法也是多种多样，可以做蒸着吃，做成粥，
凉糕等等的吃法，今天给大家带来不一样的吃法，软糯香甜不粘牙，可以做成早餐也可以当成零食，究竟是什么做法呢？跟我做起来一探究竟吧！
【菜名】：糯米卷

本文插图
【所需食材】：糯米200克，花生30克，猪肉100克，干香菇8个，去皮的熟花生适量，豆腐膜一张，芹菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精一勺，香油一勺，淀粉适量。
【制作步骤】：
1、香菇用温水提前泡发，把花生和糯米用清水洗净后放在电饭锅里煮熟。
【「爱美食丫」糯米卷新吃法，软糯香甜不粘牙，既是早餐又是零食】

本文插图
2、猪肉处理干净切成小块放在料理机中搅碎成末，依次加入鸡精，胡椒粉，盐，香油，生抽和淀粉放在一边腌制30分钟。

本文插图
3、去皮的熟花生用料理机打碎成末，去超市买现成的也可以，蘑菇泡发好了捞出切丁，芹菜切末。

本文插图
4、腌制好猪肉，锅中烧油放猪肉末翻炒，再加入香菇丁炒出香味。

本文插图
5、翻炒后再加入芹菜继续翻炒，倒入糯米饭，炒的时候将米饭最好炒的均匀一点，米饭比较黏，配料的滋味炒不进去就不好吃了。

本文插图
6、加入花生碎，胡椒粉，盐，鸡精翻炒均匀。盛出。

本文插图
7、豆腐膜对折成三角形状的8份，裁开。

本文插图
8、把拌好的糯米馅放在豆腐膜上卷起来，结尾蘸水将豆腐皮弄湿就能包住馅了。

本文插图
9、平底锅烧油，八成热的时候下入糯米卷煎至两面金黄。

本文插图
10、出锅，完美。有没有馋到你呢？

本文插图
【小贴士】：
1、喜欢其他的配菜可以更换，要是给宝宝吃加进去点蔬菜，馅可以做成鸡蛋糯米，虾仁糯米，鸡肉糯米都可以的。
2、猪肉末最好不要用买的，买回来的猪肉还是块太大，用料理机打出来的猪肉末就不一样了，让馅更加的绵密。豆腐膜本来就是透明的，要是块大也比较影响美观。分页标题
3、豆腐膜沾了水会比较黏一点，这样包馅的话会更加的结实，不能导致煎的时候馅漏出来。
有什么问题评论区来跟我一起探讨，分享美食就是分享人生！
【图片来源】：茹絮
【文案编辑】一口甜甜
#春日美食大赛#