东直门焦勇大夫■得了糖尿病，能吃什么？不能吃什么？都给你列出来了

得了糖尿病，这些食物最好一个都不要碰：
1、糯米
糯米中主要含有碳水化合物，热量较高，升糖指数为87 ，食用后容易快速升高血糖。而且糯米特别是冷的糯米制成品如年糕、粽子等黏度较高，不易消化吸收。一般人也要少吃为宜。
2、油条
油条经过高温油炸而成，热量较高，许多营养成分已经被破坏，多吃会使血糖上升。
油条含钾很高，糖尿病伴有肾病患者更要谨慎食用。
油条表明裹着大量的油脂，不易消化，容易引起肥胖。

本文插图
3、红薯、土豆、芋头
这三种食物中淀粉含量都比较高，多吃容易引起血糖波动，所以食用的时候要减少主食的摄入量。
另外红薯中含有气化酶，多吃会出现胃部灼热、腹胀排气等现象，不利于病情的控制。土豆、芋头中含钾量较高，糖尿病肾病患者食用后会增加肾脏负担，引起高钾血症。
芋头中含有粘性多糖类物质，极易消化吸收，引起血糖快速上升，难于控制。
4、韭菜
韭菜性温，有温肾助阳的功效，适合阳虚的人吃。早中期糖尿病患者多是阴虚体质，所以不宜多吃韭菜。
5、柿子、甘蔗
这两样都是含糖量比较高的水果，能快速升高血糖。而且性质寒凉，多吃容易引起腹泻。

本文插图
6、白酒
白酒性烈火热，糖尿病等阴虚火旺的人不宜饮用。
白酒中的甲醇成分可加重糖尿病患者的周围神经损害，并能抑制肝糖原分解和糖异生，引起低血糖风险。
7、肥肉、鲍鱼、猪肝、开心果、薯片
以上几种食物都是含油脂很高的，不利于糖尿病患者血糖和体重的控制。
肥猪肉中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，二者结合沉淀于血管壁，会诱发动脉硬化等心脑血管疾病。
猪肝、开心果中钾、磷含量高，对于存在钾、磷代谢障碍的糖尿病肾病患者来说，无疑是雪上加霜。
得了糖尿病，这些食物要多吃：
1、奶制品
牛奶以及奶制品比如酸奶，奶粉都是可以适量食用的，牛奶中提供丰富的蛋白质和钙质营养，预防骨质疏松。
并且牛奶属于低升糖指数食物，对血糖影响不大。

本文插图
2、鱼肉
鱼肉是非常适合糖友吃的肉类。因为鱼肉的蛋白质很容易被吸收，且在煮的过程中也不会带进来过多的油脂。
鱼肉的碳水化合物很少，升糖指数也很低。
3、含糖量低的蔬菜
大部分蔬菜都是可以吃的。比如番茄、黄瓜、西葫芦、冬瓜、白菜、青菜、青椒、生菜等。
4、粗粮、杂粮
比如燕麦米、苦荞麦米、杂豆类、糙米、玉米等。
【东直门焦勇大夫■得了糖尿病，能吃什么？不能吃什么？都给你列出来了】可以搭配其他主食做成面条、馒头，或混合蒸饭，经常食用，既有利于降糖、降脂，又能减少饥饿感。