肝癌■老两口先后查出肝癌，大夫坦言：这种“米”，真是害了不少人肝癌

李老汉和李老太这对老夫妻，都已经年过六旬了，一起生活了几十年，脾气秉性都很像。
最近，李老汉和李老太都不太舒服，人瘦了不少，胃口也不好，经常有恶心反胃的感觉，俩人觉得是应该是得了胃病，就到药店买了胃药，吃了两个星期，不但没见效，症状还严重了，李老汉还出现了比较明显的腹痛。

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李老汉到医院一检查，胃没啥毛病，却是肝出了问题，而且是肝癌晚期！因为李老太也出现了比较相似的病症，医生建议李老太也查一查，结果果然也是肝癌，只是比李老汉稍微轻一些。老两口就纳闷了，两个人平时不抽烟、不喝酒的，咋就都得了肝癌了呢？
医生在详细了解了老人的生活后，找到了一个可能的原因：老两口吃的大米有问题！
原来李老汉和李老太生活都特别节俭，俩人虽然有儿有女，但儿女都在外地生活，过的都不算富裕，老两口平时就靠李老汉的一点退休金生活。

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为了省钱，老两口常到早市买东西，一次逛早市，老两口发现一家卖大米的，很便宜。市面上最便宜的大米也要两块五一斤，这家大米只要两块钱，而且看起来还不错，老两口一下就买了三百斤。
回家做饭吃了后，老两口才发现，这米可能是陈米，吃起来很不好，但既然买回来了，就不能浪费，老两口就搀着吃，将好米和这个陈米混在一起。

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就这样，这三百斤陈米足足吃了两年多才吃完，吃到最后都生虫子了，老两口还挑挑拣拣吃干净了呢。
医生坦言：这种“米” ，真是害了不少人！陈大米可能含有黄曲霉毒素，是最伤肝的。
黄曲霉素和肝癌有什么关系？

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黄曲霉素进入人体后，导致肝脏代谢异常，短时间内大量的杀死肝细胞，导致肝硬化，肝癌的发生。
黄曲霉素很难杀灭，就算在100度水，煮沸20小时，也很难杀灭黄曲霉毒素。
一些不法商贩会将发霉的陈大米重新打磨，看起来像是新米一样，但这种大米很可能已经生出黄曲霉毒素，千万吃不得！
小常识：“新米、陈米”怎样辨别？

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一要闻：新米闻上去会有一种稻米特有的清香。陈米一般只有米糠味。
二要看：新米表面颗粒饱满，色泽透明，均匀有光泽，米头（胚芽部）呈乳白色或淡黄色，乳白色的小点明显。陈米表面会有白沟纹、裂纹、灰粉等，色泽暗沉，甚至呈咖啡色，米头处几乎看不到乳白色胚芽，只留下一个小缺口。
【肝癌■老两口先后查出肝癌，大夫坦言：这种“米”，真是害了不少人】三要捏：新米水分比陈米多，抓一把在手里，使劲捏一捏，会感觉到黏性很强、颗粒圆滑硬实，捏完后手里不易留下残渣。捏在手里很松散，有些翻新陈米一捏就碎，还会留下很多白面状的残渣。分页标题