『食知你味』面筋这样做好吃极了,天气转暖,何不做一次尝尝呢


面筋是很多家庭都吃的 , 一道美食 , 关于面筋的制作方法也有很多 , 但是吃了这么多次 , 我还是认为 , 这样做出来的面筋味道更好 , 下边我就把我的制作方法分享给大家 , 希望大家能够接受 , 如果你喜欢可以转发 , 或点赞 , 谢谢大家了 。
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『食知你味』面筋这样做好吃极了,天气转暖,何不做一次尝尝呢
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【麻酱拌面筋】
需要准备的材料:面筋、芝麻酱、生抽、辣椒油、鸡精、盐等
制作方法:
1.把买来的面筋 , 清洗干净 , 用刀切成两厘米的方块备用 。
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『食知你味』面筋这样做好吃极了,天气转暖,何不做一次尝尝呢
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2.然后调制拌面筋用的麻酱 , 芝麻酱2小勺 , 生抽1小勺 , 盐适量 , 鸡精适量 , 凉白开4勺 , 香油1勺 , 辣椒油1勺 , 搅拌均匀 , 调制的稠稀合适 , 但是不要太稠了 , 这样不易拌面筋 。
3.面筋放开水锅内焯水3分钟 , 水开下面筋焯水 。
4.焯过水的面筋 , 放冷水清洗一下 , 挤出水份 。
5.放到盆里 , 倒入调制过的酱料 , 搅拌均匀 , 让每一块面筋都能够吸收酱料 。
6.加入适当的香油 , 如果喜欢醋 , 可以放点醋搅拌均匀即可食用了 。
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『食知你味』面筋这样做好吃极了,天气转暖,何不做一次尝尝呢
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【『食知你味』面筋这样做好吃极了,天气转暖,何不做一次尝尝呢】色香味俱全的麻酱面筋就制作完成了 。