#你离不开的美食#下饭不止有老干妈，这6种新晋“下饭神器”，试过之后绝对忘不了

下饭不止有老干妈，这3种新晋“下饭神器” ，试过之后绝对忘不了。下面就有我来为大家推几种味道口感不输老干妈的美味下饭神器，它们在市场上都拥有无数的吃货粉丝，是很多人的餐桌必备。

本文插图
湖南特产三色辣椒酱
打开一瓶湖南农家蒜蓉，色泽透亮的青红辣椒，还有蒜蓉的芬芳口感，撩拨着你的舌头，只需一丁点儿，就能成功的唤起你的食欲，特别适合拌着白米粉直接吃，胃口好得很。

本文插图
我们这款湖南三色蒜蓉辣椒酱，是农家手工制作，老手艺新配方、无添加剂，油盐就是最好的防腐剂，不咸不淡，不上火！一小碟儿香辣下饭的辣酱放在餐桌上，看着就有满足感。韩式东北辣白菜
泡菜于韩国人而言已经不只是一道佐餐菜肴，而是已经升华成了一种特有的传统和文化，成了韩国人生活中不可或缺的部分。

本文插图
【#你离不开的美食#下饭不止有老干妈，这6种新晋“下饭神器”，试过之后绝对忘不了】
而在我们中国东北，最低气温可达零下20℃ ，在此等苦寒之地，御寒是问题，食物也是问题。所以各种腌制的泡菜也就出现了，将各种各样的蔬菜腌制成咸菜，在东北是很常见的。其中就有辣白菜就跟韩国的泡茶差不多。

本文插图
自家做的辣白菜，不仅天然健康，而且味道还很美，吃辣白菜非常的下饭。冬天把白菜做成辣白菜，腌制起来，白菜的储存时间会更长。夹江香辣豆腐乳
四川夹江腐乳如今已经被列入了国家非物质文化遗产，它的历史，可以追究到清咸丰时期，做腐乳的老手艺已经走过158年的传承了。凭着一块方头方脑的腐乳，夹江腐乳一直火到现在。

本文插图
夹江腐乳独具四川风味，以“麻！辣！鲜！香！”出名，它的美妙之处就在于川味的红油，不仅有地道的川系辣椒，更有汉源花椒、芝麻、白酒等等，它将四川特有的辣经过高温油的历练，辣而不燥，香而不腻。浸泡在腐乳上面，被红油浸裹得透透的，虽然看着比较辣，但是因为有了花椒的调味之后，辣的不会生猛刺激，入口更柔和，配上一碗清粥的话，那美味绝了！广西流油海鸭蛋
所谓靠山吃山，靠海吃海，鸭子也是如此，广西北部湾海鸭被放养在零污染的红树林自然保护区，水质纯净、空气优质、远离污染，比很多圈养或者在内陆小湖泊中，高密度人工养殖的鸭子，更健壮、健康，这样的鸭子产出的海鸭蛋自是与众不同，充足的营养摄入，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红，味道鲜美。

本文插图
海鸭蛋的味道细腻鲜香，是当地人每天早餐必不可少的一道美食。在没有什么新鲜下饭菜的时候，一颗咸鸭蛋的出现就宛若咸蛋超人一般，拯救了眼前寡淡的世界，敲破蛋“空头”用筷子挖着吃，看着那满满爆油的感觉，让人吃饭的心情都变得愉悦起来！东北香辣桔梗下饭菜
这个桔梗咸菜，东北人管它叫做“狗宝咸菜” ，这个狗宝是日语的谐音演变而来的。它由桔梗的根部制作而成，桔梗是一种中药，又叫做铃铛花。桔梗喜凉爽气候，耐寒、喜阳光。分页标题

本文插图
稀记得小时候“狗宝咸菜”非常的便宜，一块钱就能买到一大堆。不知道为什么后来涨价涨得很快，但是作为东北人，对爽爽脆脆，香辣爽口的桔梗咸菜还是没有任何抵抗力，只要看到就一定会买一些回家下饭，营养健康又开胃，根本停不下来。湘西外婆菜
外婆菜是湖南的一道非常具有农家特色风味的菜品，之所以这么说，是因为通过对食材的选择，将不同的食材以相同的烹制方法，所烹制出来的外婆菜，吃起来会很神奇地拥有同一种感觉，这种感觉并非是味道上的雷同，而是带给人一样的家的感觉。

本文插图
外婆菜是选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香。