『』野生古树红茶和普通的滇红都有哪些区别?
红茶是有很多种品类的 , 不同的红茶也具有不同的制作工艺与茶汤滋味 , 那么问题来了 , 就云南红茶来讲 , 要如何辨别野生古树红茶和普通的滇红呢?
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野生古树红茶与普通的滇红都有哪些区别?
红茶也是有古树之说 , 那在常见的红茶之间 , 要如何来差别野生古树红茶还是普通的滇红呢?从干茶颜色上就可以分辨 , 野生古树红茶的干茶颜色是黑的 , 普通的滇红的干茶颜色是黄褐色的 。
最难的是辨别野生古树红茶和晒红 , 这就有一点技术水平 , 它们两者之间的干茶颜色都一样有点儿变黑 。那要怎么来差别晒红与野生古树红茶呢?
第一、从外观上看 , 野生古树红茶外观较为细、较为短小 , 晒红较为粗、较为长 。
第二、野生古树红茶之中或多或少会有一些杂质 , 就是有一点像外壳一样的东西 , 晒红肯定没有 。
第三、开汤 , 野生古树红茶喝起来极其柔 , 花香气极其浓烈 。晒红由于茶叶里面的胶质的含量比不上野生古树红茶 , 喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有突出的差别 。在品茗时香型也不同 , 晒红的香青味非常重 , 野生古树红茶的花香味儿很浓烈 。
【『』野生古树红茶和普通的滇红都有哪些区别?】现阶段 , 也正是喝发酵类茶的好时候 , 一杯金黄明亮的野生古树红茶吞下 , 温润养胃 , 在冷热变动反复的季节 , 还有助于防止心脑血管疾病哟 。
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