本文插图
步骤1
木耳泡发洗净 ， 洋葱切块 ， 鸡蛋放一点儿盐打散 ， 葱姜蒜切好备用 。


本文插图
步骤2
热锅凉油 ， 油热炒鸡蛋 ， 炒好铲出 。


本文插图
步骤3
另放油 ， 放入花椒 ， 冒烟 ， 捞出不要 ， 葱姜蒜下锅 ， 炒出香味 ， 先放洋葱炒 ， 后放木耳 ， 避免木耳见油 ， 噼里啪啦的爆锅 ， 大火炒 ， 放生抽 ， 白糖 ， 蚝油 ， 翻炒 ， 生抽和蚝油都有咸味 ， 不用再放盐 ， 鸡蛋打散的时候已经加了盐 ， 所以味道足够了 。


本文插图
步骤4
出锅 ， 装盘 。


本文插图
步骤5
【#豆果美食TB#洋葱木耳炒鸡蛋的用料】拍个美美的照片！

• 中国新闻网：中国四座“世界美食之都”相聚“云端” 发布“扬州倡议”
• ##天津七大美食小吃！
• ：美食推荐：富贵圆蹄、香素咕老肉、莲子排骨汤制作方法
• @美食推荐：麻辣牛腩面，青菜肉丝伊面，排骨汤粉，清汤小面
• ■美食推荐：私房东坡肉、鱼香山豆角、清炒番薯叶制作方法
• 街边摊@夜市中的街边美食，谁能来承包你的胃，快来看一看谁获胜
• 「你离不开的美食」东北特产层出不穷，这6种才是东北经典美食，选一样带回家吧
• ：美食推荐：乡镇烧土鹅、蛋酥香蕉卷、沙茶鸡制作方法
• 『美食与时尚生活』日本高级餐厅使用指南，预订点餐这样最得体，吃货们快来学学
• 『美食情报社』教你做饭店调味油，在家吃出饭店的味道