#吐司,火腿#教你美味早餐“黄金吐司卷”家常做法，精致大气，关键简单又快手吐司|火腿

说到早餐，可能小伙伴们总会遇到这样的情形，吐司吃多了会厌烦、火腿三明治也有点乏味，今天我们就来换换新口味，希望这款黄金吐司卷能给你带来满满元气。

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一、黄金吐司卷
主料：吐司片2-4片火腿片2-4片鸡蛋1个
辅料：黄油或色拉油适量沙拉酱适量
制作工艺：
黄金吐司卷的做法，共24个步骤

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1. 将吐司片四面切边备用。

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2. 将火腿切成薄片备用。

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3. 撕一张保鲜膜平放在案板上，取一片吐司片放在保鲜膜上，并将保鲜膜翻转覆盖在吐司片上。

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4. 用菜刀覆盖整个吐司片，用手掌力将蓬松的吐司片压平压紧，将内里的空气挤出。

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5. 其余几片吐司片都这样处理好备用。

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6. 切成薄片的火腿片长短不要超过吐司片的大小，如果超过，用刀子做下处理。

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7. 将少量黄油放进平底锅融化，准备煎火腿片。

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8. 将火腿片均匀的码放在平底锅中煎制，其间用筷子帮助翻面。

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9. 待两面都成微焦黄色即可停止加热，放置一边备用。

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10. 取一片压平的吐司片依旧放在保鲜膜上。

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11. 用筷子夹一片煎好的火腿片铺在吐司片上。

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12. 舀少量的沙拉酱铺在火腿片上，这里我用的丘比千岛沙拉酱

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13. 从下往上将土司片和火腿片紧紧的卷起来。

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14. 为了定型好看，用保鲜膜将吐司卷紧紧的包裹好，拧紧两侧放置大概五到十分钟。

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15. 依次多做几个吐司卷。

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16. 将鸡蛋打成全蛋液倒在盘中备用。

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17. 将定型好的吐司卷取下保鲜膜，放进全蛋液中浸泡。

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18. 用筷子翻转帮助吐司卷整体都蘸满全蛋液。

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19. 依次将所有吐司卷都蘸满全蛋液备用。

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20. 再次将平底锅内倒入少量黄油，如果没有黄油用色拉油代替也是可以的。

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21. 将吐司卷放进平底锅中煎，先将卷起来的接缝处放置在锅底煎，让吐司卷不易散开。

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22. 底部煎好就可以翻面煎其它部分了。

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23. 煎好的吐司卷可以装盘了，最后食用前挤上番茄酱更美味哦。
二、小贴士
1.
吐司片尽量切薄
一些，这样方便卷，如果是厚的，建议拿擀面杖檊的薄一些
【#吐司,火腿#教你美味早餐“黄金吐司卷”家常做法，精致大气，关键简单又快手】2.
香肠尽量用小根的
3.如果天气冷在制作过程中吐司卷变冷了，也不要担心，直接将
切好的吐司卷放进微波炉
或烤箱加热后食用，味道更好!
以上就是黄金吐司卷的肘子工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。