【草莓】昌平为“水果皇后”开办甜蜜市集 ， 每周日都有！//北京新闻频道 /list-118.html

硕大、饱满、鲜红的草莓 ，

咬一口 ，

清甜的汁水四溢 ，

让人欲罢不能 。

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眼下 ， 又到草莓口感最佳的季节 。

俗话说 ，

“北京草莓看昌平 ， 昌平草莓看兴寿 。 ”

今冬 ， 京郊昌平兴寿镇

搭起一场农夫集市 ，

红颜草莓唱主角儿 ，

居民“捧场”采摘购买 。

以后 ， 每周日定期开集 ，

地点就在昌平兴寿镇辛庄村口 。 分页标题#e#

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在今天的大集上 ，

辛庄村、桃林村40余户种植户 ，

兴冲冲地带着自家的红颜草莓 ，

参与了现场评比 。

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专业测评人员经过称重、测量糖度

最终测出当日的优胜者：

草莓单个最大53克 ，

甜度最高达到16.3！

昌平兴寿镇 ，

是“京郊草莓第一镇” 。

有草莓种植专业村15个 ，

种植基地总面积6000余亩 ，

温室规模达到4000余栋 ，

种植了绝大多数草莓品种 。

01

欧美品种

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童子一号美国加利福尼亚佛罗里达大学20世纪90年代育成品种 ， 1998年引入中国 。 这种草莓个头大、果色鲜艳 ， 有蜡质光泽 ， 口味甜酸 。

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甜查理美国品种 ， 果面平整、橙红色 ， 果实硬度较大 ， 口感偏酸 。 分页标题#e#

02

日本品种

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章姬草莓又称牛奶草莓、奶油草莓 。 日本民间育种家篍原章弘育成的品种 ， 长势强 ， 果实长圆锥形 ， 外观较好 ， 成熟早 ， 深受消费者喜爱 ， 特别适合做采摘 。

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红颜草莓日本近年育成的优质大果型品种 ， 果实鲜红漂亮得名 。 香味浓 ， 口感好 ， 品质极佳 ， 但产量不高 。

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白色恋人白色草莓又名菠萝莓 ， 这种水果外形像白草莓 ， 但味道像菠萝偏酸 。 “菠萝莓”果肉为奶白色 ， 表面均匀分布着小红点 ， 与一般的草莓颜色恰好相反 。

如何辨别本地草莓与外地草莓？

草莓种植户教了小鲜两招～

一看！

外地草莓在六七成熟时摘下运输 ，

因此颜色偏青、不够红；

本地草莓颜色偏红、成熟度高 。

二尝！

受成熟度影响 ，

外地草莓口感偏酸；

本地本地草莓口感更甜 。

哪里的草莓好吃？

小鲜给您推荐些昌平的采摘园

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来源：(北京日报客户端)

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