菜园里的“豆丹”拥有高价值，有人惧怕，有人却称其味道令人难忘食录在农村的菜园里

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在农村的菜园里，我们不难发现这样一种虫子，它们长得跟普通的菜青虫没什么两样，但是价值却大不相同，人们经常会将这种虫子大把大把地带回家。

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这种虫子虽然会啃食大豆的叶子和果实，但它们却是令人难忘的美食，很多人可能不相信这种肉肉的虫子可以吃，但事实真是如此。

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它们是豆天蛾的幼虫，名叫“豆丹”，吃过豆丹的人都用一个词来形容――鲜美，它们的肉质和水浆没有任何毒性，可以放心食用。

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制作豆丹前需要用水将他它们溺死，然后用擀面杖碾压出内脏，留下外皮清洗干净，处理后的豆丹特别碧绿，很是养眼。

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豆丹拥有高蛋白，是纯天然的绿色食品，能够降固醇，防止动脉硬化，还能治疗胃病。一些人喜欢炖着吃，据说吃起来热气扑鼻，很是过瘾。

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一些人怕虫不敢吃，但有些人却赞不绝口，称是人间美味。豆丹只有在夏天才有，还是很稀少的，现在一些饭店里一份冬季豆丹至少要几千元。

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灌云是豆丹制作的翘楚之地，有人工养殖的专利技术，有医学证明，豆丹可以治疗人们的营养不良。