一只手就能包好馄饨，早餐吃上一碗热乎的馄饨真的是太幸福了进入冬天

进入冬天，就想吃点热乎的，馄饨是个不错的选择，自己在家包好，放在冰箱，早上起来的时候把冰箱里面包好的馄饨煮上一碗，吃完身上暖暖的，幸福指数爆表。今天告诉大家一招单手包馄饨的方法，超级简单，最后还有馄饨馅调制方法哦～～?? ?? ??

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手掌摊开，放上一张馄饨皮，适量肉馅放在面皮中央；

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手指向内慢慢握紧，馄饨皮也会跟着收紧的；

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馄饨皮收口的地方用手轻轻一挤就可以了。

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做好之用收藏盒装好放在冰箱，想吃的时候随时可以吃到。

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接下来是几种馄饨馅的调制方法：

鲜虾肉馅

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1 | 虾洗净后去虾线，切成小碎粒；

2 | 搅碎的猪肉馅加入虾粒、盐、生抽、葱粒、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油搅拌均匀；

鲜肉馅

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1 | 先准备一些葱姜水，葱切段，姜切丝，放在水里揉捏挤出汁水；

2 | 肉馅放入生抽、盐、糖、香油搅拌均匀后，把少量葱姜水倒入，继续搅拌至肉馅黏稠就好了。

菌菇鸡肉馅

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1 | 鸡胸肉用温水洗净，切成小块剁碎；

2 | 把剁好的鸡肉放到大碗里，葱姜切末放进去，打一颗鸡蛋进去，盐、胡椒粉、蚝油、糖放进去搅匀。搅好的肉馅盖上一层保鲜膜放进冰箱冷藏备用；

3 | 香菇和杏鲍菇切成小丁；

4 | 切好的蘑菇丁放一点盐拌匀，静置一会儿会出来很多水分，把水分挤出来。

5 | 挤出水分的蘑菇们丢进肉馅里，顺着一个方向搅匀上劲。